早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】ナスとなんちゃって肉団子の揚げびたし

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【肉】ナスとなんちゃって肉団子の揚げびたし

mixiユーザー 2009年06月08日 00:31

紹介日：2009年06月07日 19:35
紹介者：124　agu　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=22453789

■材料■
☆豚肉　　　…150ｇくらい
　（薄切り肉ならなんでもOKです。私は豚バラで作ります)
☆ナス　　　…３本くらい
☆ショウガ　…一かけ
☆煮汁　　　…めんつゆ　50ml
　　　　　　　水　　　　150ml
　　　　　　　酒ミリン　大2
　　　　　　　正油　　　大1.5
　　　　　　　砂糖　　　大1

■作り方■
１、豚肉にしょうが汁正油、酒少々で下味を付け、一枚ずつダンゴ状に丸める。
２、ナスを乱切りにしてフライパンに油を多めに（１センチ)入れ、軽く揚げる。
３、ダンゴに片栗粉を薄くつけ、２のフライパンでカラッと揚げる。
４、鍋に煮汁を沸かし、しょうがの薄切り、団子、ナスを入れて３分ほど煮る。
　　出来上がりです。

30分くらいで出来ます♪
簡単でご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。
良かったら作ってみて下さい。

コメント(17)

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[2] mixiユーザー 06月12日 17:12

> ﾏﾁ子ﾁｬﾝさん

キノコ類いれても美味しそうですね

私も今度試してみます。

[4] mixiユーザー 06月12日 23:28

作ってみました〓〓

エノキを加えてみたんですが、めちゃくちゃ美味しくて〓〓〓
今つまみに飲んでます〓笑

[5] mixiユーザー 06月13日 16:44

> ガチャ≧□≦さん

エノキ入れても美味しそう

味が濃いめだからお酒も進んじゃいそうですね

[6] mixiユーザー 06月13日 16:48

> ﾏﾁ子ﾁｬﾝさん

私まで嬉しくなっちゃいました

誉められると色々作ってあげたくなりますよね～

[8] mixiユーザー 06月13日 19:47

今夜の夕食に作りました～

団子に下味がついてて、ご飯もすすみます

おいしかったです。

レシピありがとうございます。

[10] mixiユーザー 06月15日 20:57

> Rosario&Eveのママさん

こんばんは

ナスと生姜ってベストカップルですよね。

生姜好きだったら、上に下ろし生姜を乗せるのもオススメです

[11] mixiユーザー 06月15日 20:59

> あぽろさん

いつもこのコミュにお世話になっているので、本当に嬉しいコメントです

ありがとうございます

[12] mixiユーザー 06月15日 21:04

> ﾏﾁ子ﾁｬﾝさん

自分が一家のシェフになって10年くらいたちます。
家族の
「これ、うまっ

」
って言われるほど嬉しい事ってないです

お互い美味しいって言われる様に頑張りましょうね～

[14] mixiユーザー 07月01日 21:32

作りました！
肉は豚コマを使い、冷蔵庫にピーマンがあったのでそれも一緒に素揚げして混ぜました。
あっという間にできて、すごくおいしかったです。
5才の息子もパクパク食べてくれました。
おいしいレシピありがとうございました。また作ります～

[15] mixiユーザー 09月10日 16:03

この間、シシトウを素あげして入れたら美味しかったです

これからの時期、ナス美味しいですよね

[16] mixiユーザー 09月10日 16:07

美味しそ～ですﾈ

作ってみます

[17] mixiユーザー 08月09日 22:07

作ってみました

凄く美味しかったです

いぃレシピをありがとぉございました

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