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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】豚肉とにんじんのチーズいため

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【肉】豚肉とにんじんのチーズいため

mixiユーザー 2009年04月28日 11:36

紹介日：2009年04月23日 23:00
紹介者：906　梨梨　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=7614128

■材料■（１人前）
豚肉　　　　　　　　　　１００ｇ程度
にんじん　　　　　　　　１/２程度
とろけるスライスチーズ　１枚
味噌　　　　　　　　　　小さじ一杯
コチュジャン　　　　　　小さじ一杯弱
料理酒　　　　　　　　　大匙一杯程度

■作り方■
1.豚肉を一口サイズに切りにんじんは短冊切りにして炒める。
2.そのときにお酒を入れる。
3.大体火が通ってきたらコチュジャンと味噌を入れて炒める。
4.最後にスライスチーズをのせてチーズが溶ける程度にあたためる。
　（このとき余熱に途中からするとよいです。）
5.とけたら混ぜて出来上がりです。
　　　
野菜はなすとかでも大丈夫です。
材料もいろいろアレンジ出来そうです。
料理の味付けがよくなかったときに味噌とチーズを入れてみたら
おいしく生まれ変わりましたので載せておきます。
お酒のおつまみとしていいと思います。

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