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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】豚れんこん

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【肉】豚れんこん

mixiユーザー 2009年11月27日 23:34

紹介日：2009年04月22日 15:48
紹介者：900　ﾏｲﾏｲ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=18929425

■材料■
豚肉(何でもOK)……適量

れんこん　　　……適量
青ネギ　　　　……適量

＜粉/調味料＞
砂糖　　　　　……適量
醤油　　　　　……適量

■作り方■
1.れんこんの水を切る
　（私はれんこんの水煮を使いました。
　　生のを使う場合はあく抜きをしてください）
2.フライパンに油をしき豚肉を炒めます
3.ある程度火が通ったられんこんを入れて炒める
4.れんこんも炒まったら、砂糖・醤油で味をつける。
　おさらに移してネギを盛って出来上がり!!

全部適当ですいません;
本当に簡単ですぐにきるし美味しいです★
ぜひ作ってみてください!(^^)

コメント(33)

[3] mixiユーザー 05月01日 23:32

おいしそうですね〜☆
ご飯が進みそうですねわーい（嬉しい顔）
明日してみます☆

[4] mixiユーザー 05月01日 23:59

豚肉もおいしそうですね。
明日、作ってみま〜すうれしい顔

うちは鳥肉と糸こんと糸唐辛子で味付けはトピ主さんと同じウインク
旦那にも一歳半の娘にも大好評で一週間にいっぺんは作る定番になりました。
歯ごたえがよくて、おいしい一品ですよね。

[7] mixiユーザー 05月02日 10:03

冷蔵庫にレンコンがあってレンコンキンピラを
作ろうと思ったんですが簡単で美味しそう
なので今日さっそく作ってみたいと思いますウインク。

[8] mixiユーザー 05月02日 10:15

美味しそうですね目がハート
今日早速作ってみます力こぶ

[9] mixiユーザー 05月02日 10:40

おいしそうですねぴかぴか（新しい）タケノコでも大丈夫かなぁるんるん

[10] mixiユーザー 05月02日 11:57

先日カラシ蓮根のせいでひどい目にあったので、リベンジしようと思います。

[12] mixiユーザー 05月02日 14:18

夕飯を考えてた所に素敵なレシピ目がハート
ゴマ油＆鷹の爪で試してみますわーい（嬉しい顔）

[14] mixiユーザー 11月08日 17:11

今日、作りました！
本当に簡単だし美味しいうれしい顔

味見のつもりがついつい食べ過ぎちゃって晩ごはんの分が減ってしまいましたあせあせ（飛び散る汗）


色々アレンジききそうだしリピ決定メニューですぴかぴか（新しい）

[15] mixiユーザー 11月08日 18:07

簡単でイイですねーっるんるんムード
けっこう蓮根をレストラン使うのでやってみます！

[19] mixiユーザー 11月08日 23:07

昨日、ベーコンで作りましたグッド（上向き矢印）


十分おいしかったです。

[23] mixiユーザー 12月03日 09:57

> くるみさん

先日、料理番組で蓮根はすぐに火を通す時はアクヌキしなくていいと言ってました。
なので私はそれを聞いて以降アクヌキはしていませんが味に変わりはないですよわーい（嬉しい顔）

[24] mixiユーザー 12月03日 10:01

> くるみさん
私は酢水に付けてあく抜きしています(*^_^*)

[27] mixiユーザー 12月03日 11:20

> くるみさん

ごぼうや蓮根を白く仕上げたい時に酢水を使いますが、アク抜きをし過ぎると逆に香や風味を損なう事もありますので、通常は水のみで十分です。


酢は漂白作用がありますので、来客用には丁寧に酢水を使います。


[29] mixiユーザー 12月03日 18:14

はじめましてほっとした顔
さっそく今日の夕食に作ってみたいと思いますぴかぴか（新しい）

[30] mixiユーザー 12月06日 01:30

作ってみましたわーい（嬉しい顔）
簡単で美味しかったでするんるん
彼も美味しいって食べてましたわーい（嬉しい顔）

[33] mixiユーザー 10月31日 12:31

レンコン好きなんでリピ確定ですグッド（上向き矢印）

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