早い、簡単、旨い料理♪コミュの[調味料]こむぎ粉(小麦粉)を使った料理♪

質問日：2009年02月05日 19:33
質問者：291 みぃちゃむさん
(http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10896326)

■質問■
薄力粉薄力小麦粉を頂いたのですが…
使い道が分かりません
簡単に美味しく出来る物ありますか

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 03月23日 11:15

ブリトーハムチーズ

～三枚分の材料～
◎小麦粉…１カップ
◎水…１カップ
◎マヨネーズ…小さじ３
◎ハム…三枚
◎とろけるチーズ…三枚

１小麦粉を水で溶かす(ホットケーキのような固さ位がベスト)

２熱したフライパンにマヨネーズ小さじ１を塗り、その上にハムを乗せて次に生地を流し込みます

３きつね色になったらひっくり返し、とろけるチーズを乗せて半分に折れば出来上がりです☆

ハムとチーズで塩味は聞いてますが物足りない方は、ケチャップなどお好みで☆私はサルサソースをかけて食べました

[2] mixiユーザー 03月23日 11:28

クッキーを作ってみてはどうですか
すぐになくなりますよ

[5] mixiユーザー 03月23日 12:32

昔…おばあちゃんが作ってくれた「じりやきだんご」小麦粉に牛乳と砂糖で薄く焼くだけ。

小学校から帰るとおやつに作ってくれました。

[6] mixiユーザー 03月23日 12:34

韓国のﾁﾁﾞﾐなんていかがですか？

ー材料ー
たね：　小麦粉、水

具：万能ねぎ、貝、海老等、たまねぎ、にんにく、塩ｺｼｮｳ

ﾀﾚ：醤油、酢、砂糖、ｺﾞﾏ、赤唐辛子の粉

小麦粉と水でたねを作ります。ﾎｯﾄｹｰｷくらいが丁度ですね。
そしてぶつ切りにした具を混ぜ、中火で熱したごま油に流し込みます。厚さゎお好みで。両面を焼いて、ﾀﾚを混ぜて、でっきあがり～～！

これゎ海鮮ﾁﾁﾞﾐですけど、ツナ缶や、豚肉、ﾍﾞｰｺﾝでもできます♪
楽しんでぇ～～

[7] mixiユーザー 03月23日 12:38

お好み焼きもいいですよ♪
関西風ならとってもかんたんです♪
冷蔵庫のあまり物を小さく切って
小麦粉と水と混ぜて
焼いてソースとお好みでマヨネーズや鰹節、青海苔をかけたら
完成です♪

[8] mixiユーザー 03月23日 23:47

関西人なので
「お好み焼（大阪風）」や「たこ焼き」
を、最初に思い浮かべますねえ。

両方とも、粉を溶く時は
出汁を使うのがおすすめ。

昆布と鰹節で、取っても良し。
出汁の素を水で溶いても良し。

たこ焼きを作るときは
「え？大丈夫？　と思うくらい、薄く」
お好み焼を作るときは
「え？大丈夫？と思うくらい、濃く」
生地を作りましょう。

お好み焼は、生地の量は
お玉に軽く一杯程度。
そこに、山盛りの刻みキャベツ
天かす、干しエビ、青ネギ（など）を加え
軽く塩コショウして、卵を一個割りいれます。

空気を含ませるように、
スプーンを大きく、上下を返すようにして混ぜ
野菜から出る水分と、卵の水分で
生地を薄めるような気分で、練りましょう。

[9] mixiユーザー 03月23日 23:56

ホワイトソースなんかゎ？