早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】超簡単！豆腐ハンバーグ No.1

紹介日：2009年01月26日 07:48
紹介者：631　ましゅ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=1737149

■材料■（２～３人前）
ひき肉　　　200gくらい
木綿豆腐　　１丁

＜粉/調味料＞
塩コショウ　適量

■作り方■
１　ひき肉に塩コショウしてこねる。
２　電子レンジでちょっと水気を取った豆腐を入れて混ぜ混ぜ。
　　※豆腐にラップを掛けず、１～２分チンする。
３　焼いたらできあがり！

めちゃめちゃ簡単で失敗知らずです！
ハンバーグ好きの男の子の友達にも大絶賛してもらえました

みじん切りしたたまねぎ入れてもおいしいです♪
たまねぎ入れるとちょっと崩れやすいので、
小さいサイズでたくさん作るといいかも。

味は言うまでもなく！
ポン酢で食べると最高においしいので、大葉乗せて
大根おろし乗せてみてもきっとすごいおいしいです♪♪
材料も少なくて済むので思い立ったときにぜひ作ってみてください

【電子レンジが無い場合】
回答日：2009年02月25日 00:36
回答者：128　Carol!ne*;)8ﾟ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11456638

■回答■
クッキングペーパーに豆腐をくるんで、ザルにあけておく。
ただし、時間はかかります。

---
コメントがいっぱいになりましたので、以下のトピックにコメントお願いします。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=56158154【肉】超簡単！豆腐ハンバーグ No.2

コメント(1000)

最初
全て
最新の40件

前

[962] mixiユーザー 06月13日 23:02

今日の夕飯に作りました!!

ふわっとできたし、
とても美味しかったです(><)

必ずリピします!!

[963] mixiユーザー 06月14日 03:08

美味しそう\(^o^)／

[964] mixiユーザー 06月15日 16:22

簡単そう

今日作ります

[966] mixiユーザー 06月15日 18:33

今では2歳の息子の大好物です

息子はケチャップがお気に入りです

[967] mixiユーザー 06月16日 01:27

夕食に作りました♪

私の場合､豆腐の水切りし過ぎたせいか食感がちょっとパサついてしまいましたが‥大根おろしとぽん酢たっぷ～りかけて美味しく頂きました！

さっぱりしててこれからの季節にぴったりの素敵なレシピですね♪

家族三人で食べ足りないくらいだったので今度はもっと量多めに作ってみます☆

[968] mixiユーザー 06月17日 02:19

ヘルシーで美味しそう

さっそく作ります

[970] mixiユーザー 06月17日 07:57

昨日お母さんかの誕生日に作りました

家族みんなに好評だったのでまた作りたいです

[971] mixiユーザー 06月17日 15:41

レンジで何度も豆腐の水をしっかり切り、さらに卵一個と少しのパン粉を加えて作ったら、見た目作り易さともに満点の出来栄えでした☆

旦那も喜んで食べてくれました

ケチャップのみをたっぷりかけて食べましたが、とても美味しかったです

素晴らしいレシピ、ありがとうございました

[972] mixiユーザー 06月17日 20:06

今日の夕食に作りました。
簡単で・・・！
へるすぃい

？

大根下ろしをだっぷりのせてぽんずでいただきました。
美味でした

レシピ有り難う御座いました！

[973] mixiユーザー 06月17日 21:28

簡単で美味しかったです！

[974] mixiユーザー 06月18日 17:18

今日の夕飯です♪
簡単だし材料少ないしほんとにいいですよね

[975] mixiユーザー 06月19日 09:27

昨日作りました!!
主人が椎茸が大好きなのでひき肉・椎茸・豆腐で作って大根おろし＋大葉＋ポン酢でおいしく頂きました

半分お豆腐なんて、とってもﾍﾙｼｰですね♪♪主人、コレステロール値が高いんですが、私お肉大好きなので…これからもﾘﾋﾟ

させて頂きます

食にうるさい実家の両親もすごく喜んでいました

お豆腐の水切り…
レンチン２分×４回しましたが、ﾐﾝﾁと混ぜて焼くまでの間にたくさん汁が出ちゃいました

フライパンに入れてからもすごく汁が出たので蓋をせず中～弱火で約30分焼きました

余談ですが…ポン酢ももちろんおいしかったですが、和風ドレッシングもすごく合うのでｵｽｽﾒです

お気に入りはﾆｯｼﾝｵｲﾘｵ(?)の『ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ０』と大々的に書いてある和風ドレッシングです

ありがとうございましたm(__)m

[976] mixiユーザー 06月19日 21:26

作りましたー

ソフトの豆腐だったから水切りがうまくいかなかったのか、冷凍を解凍したミンチだったからか…豆腐１丁がでかいやつやったのか…豆腐とミンチだけではシャバシャバでとてもじゃないけど、丸くこねるなんてできませんでした

なので更に冷凍のミンチを足して、パン粉たっぷり、片栗粉まで入れました

片栗粉が多かったのか？焼く時に水気なんてさっぱり出ませんでした

ちょっと固くなってしまったけど味は美味しかったです

青じそポン酢で食べたのがかなり美味しかったです

塩こしょうする前に10ヵ月の子供の離乳食用に取り分けて、人参ペースト入れて、小さい子供用ハンバーグも作りました

美味しかったのかどうかは謎ですが食べてました

[978] mixiユーザー 06月20日 13:08

おいしかったです*^^*

[979] mixiユーザー 06月20日 13:19

この前豆腐ハンバーグにレンコンを薄く切ってタネに埋めて焼いたらめちゃくちゃ美味しかったです(^O^)

レンコンのサクサク感とハンバーグがマッチして…♪

レンコンのみじん切りも混ぜたりしました(*^-^)b

[980] mixiユーザー 06月20日 19:37

作りました

スゴクあっという間でした

うちは絹豆腐しか無いので様子見ながら加え、焼き上がってから薄切りタマネギとシメジを加えて炒め、添えました

あと市販の青紫蘇ドレッシングを使ったんですが、おろしたタマネギを加えるとより一層美味しくなりました

ステキなレシピありがとうございます

[982] mixiユーザー 06月20日 22:29

今日作りました！ほんとに簡単でびっくり！
ちゃんと粘り気も出て焼きやすいし、短時間で出来るし、美味しいし、忙しい時助かります。

[983] mixiユーザー 06月20日 22:57

ひき肉で作ったハンバーグだと胸焼けするので敬遠してましたが、
コレなら大丈夫

ナイスなレシピありがとうございます！

[984] mixiユーザー 06月20日 23:15

ふわふわでさっぱりして美味しかったです＾＾
リピ確定！

[986] mixiユーザー 06月22日 00:35

明日久しぶりに
作ってみようと
思います

[988] mixiユーザー 06月23日 04:06

作ってみました

豆腐は何回かレンジでチンしたんですが、焼くと水分が出てきて柔らかかったですが美味しかったです

またリピします

[990] mixiユーザー 06月23日 21:23

作ってみましたぁ

どの料理をしてもいっつも失敗ばかりで…もう諦めかけてましたぁが…

豆腐ハンバーグは簡単で

成功しましたぁ

家族にもおいしぃ～という言葉ももらえたし

少し料理が好きになりましたぁ

ありがとうございました

[993] mixiユーザー 06月24日 13:29

今日作ってみます

[994] mixiユーザー 06月24日 14:33

豆腐ハンバーグにレンコンを入れて作ってみました

１つはデミグラスソース・もう１つは大葉と大根おろし・ゴマをかけて、２種類のツインハンバーグにしました

すごくおいしくでき、家族にも大好評でした

また作りたいと思います

レシピありがとうございました☆

[995] mixiユーザー 06月24日 18:43

早速明日作ります!!

[996] mixiユーザー 06月24日 23:56

つくってみましたぁ～。
豆腐ハンバーグは、初だったのですが、簡単で美味しかったです♪
豆腐の水切りが甘かったらしく、こねてる時、ちょっとゆるかったので、片栗粉入れました★

普通の豆腐ハンバーグと、
人参のみじん切り入れた豆腐ハンバーグ、２種作りましたー♪

次は、こねぎやひじきを入れて作ろうと思います★

ステキなレシピありがとうございました♪