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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】変わり種トンカツ〜豆腐〜

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【肉】変わり種トンカツ〜豆腐〜

mixiユーザー 2008年12月10日 00:20

■材料■
木綿豆腐　　１丁
豚バラ　　　４〜６枚
小麦粉　　　大さじ５
水　　　　　大さじ４
塩こしょう　適量
パン粉
揚げ油

■作り方■
まず、豆腐の水切りを行います。
そのあと、豆腐を横半分に切って、切ったものに豚バラを巻いていきます。
ボウルに小麦粉、水、塩こしょうを入れ、よく混ぜます。
このボウルに豚バラを巻いた豆腐を入れて、全体によく付けます。
それに、パン粉をまぶして、160度の油で揚げます。
こんがりキツネ色になったら出来上がり☆

豚バラ巻いた豆腐の揚げ方は、ふつうのトンカツと一緒です。
めちゃめちゃボリュームあって、美味しいですよ。

■問合せ先■
紹介日：2008年11月29日 20:00
紹介者：504　☆スミカナ☆　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=12030035

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