早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】なすのたれ炒め

紹介日：2008年11月29日 18:39
紹介者：503　ふわり　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=22748136

■材料■
なす

＜卵/乳製品＞
ピザ用チーズ

＜調味料＞
焼肉のたれ
オリーブオイル

■作り方■
１　ナスを５ミリくらいに斜めに切ります。
２　オリーブオイルをフライパンで熱して
　　ナスを入れ水分がとんでしな～ってなるまで炒めます。
３　焼肉のたれを入れてしっかりなじむまで炒めます。
４　ナスをフライパンの上で人数分に適当に分けて
　　チーズを乗せて少しとろ～ってなったら火を止めてお皿に盛ります。

私はコチジャン入りのピリ辛がおすすめです
なすの最初にあまり炒めなかったら焼肉のたれを入れた後に水分が出て
うす～～くなってしまうので気をつけてください。

コメント(100)

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[61] mixiユーザー 06月10日 01:51

簡単で美味しかったです☆☆
次は具を増やして作ってみたいです(^-^)/

[62] mixiユーザー 06月14日 02:20

晩ご飯に作りました

美味しかったです(^-^)

[63] mixiユーザー 06月14日 10:06

ひろ♪ さん＞
ふわりもスライスチーズを使ったりもしますお

チーズたっぷりはおいしいですよね

焼き肉のタレをマイルドにして究極のくみあわせです

是非また作ってくださいね

きょんさん＞
具は何でもあいますお

いろんな野菜でためしてくださ～～～い

写真(≧∇≦)<【｡*†*｡☆ｱﾘｶﾞﾄｫｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪☆｡*†*｡】>(≧∇≦)
ねぎが食欲をそそります

ノブさん＞
かんたんでおいしいですよね

またつくってくださいね

[64] mixiユーザー 06月24日 15:30

美味しいそぉ

焼き肉のタレにチーズかぁ

[65] mixiユーザー 06月24日 15:35

なす！家族みんな大好きなので、作ってみます

[66] mixiユーザー 06月24日 20:02

ガチョンピさん＞
かんたんで本当においしいです♪
みなさまいろんな野菜と一緒に作ってるみたいですよ～～～

葵☆ さん＞
なすがすきなら気に入ると思いますよ～～～～

チーズでカルシウムもとれておすすめです

[67] mixiユーザー 06月24日 21:06

晩御飯に作りました～。
具を増やして、ナス、ピーマン、ウインナー、ジャガイモに多めのチーズを投入。

ナスのみずみずしさが何ともいえず美味でした～。

かなり食べ応えもあり、立派なおかずになりました。

ごちそうさまでした

[69] mixiユーザー 07月10日 18:34

美味しそ～作ってみます！

[70] mixiユーザー 07月10日 20:47

じゃがいもとウインナーを入れて作ってみました～�簡単だしおいしいです嶹

[75] mixiユーザー 07月25日 08:22

チーズを使うのは発想なかったけど、今度やってみるわ

でも、我が家でもよく作るナスたれ炒めは

なす
ピーマン
エリンギかシメジ
豚肉　　

他に冷蔵庫の残りものでＯＫ、例えば：ニンジンも玉ねぎも

タレも冷蔵の残りの物でいい、焼肉のたれのほか、めんつゆもＯＫ
昨日使ったのはすき焼きのたれでしたよ

作り方；

フライパンにサラダ油
にんにくあったから２かけら一緒に入れて加熱
豚肉にタレで少し味付けてから入れて、
なす入れて炒めて
ピーマンとエリンギ一緒に更に入れて炒めて
すき焼きのタレを回して、甘いから醤油をたらして胡椒と豆板醤少々で
出来上がり