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ご飯に合うおかずコミュの＊とんかつ＊

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＊とんかつ＊

mixiユーザー 2010年01月04日 19:28

レストランに行くと、ついついトンカツ定食を注文してしまいます。

お店のトンカツってなんであんなにサクサク美味いんでしょうか？
家であの食感を出すのにはどうすれば？

あぁ、なんでトンカツってこんなにご飯に合うんだろう？


と、今日ファミレスで「おろしトンカツ」を食べて思ったのでトピにしてみました。

トンカツ好きな方どうぞ。


（10.1.4　管理人追記）
＊○○フライ＊
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14319293

コメント(31)

[4] mixiユーザー 11月23日 20:27

自分もとんかつ好きです
ソースとからしかけるのがたまりません
最近はポン酢やしょう油が好きになって来ました

[5] mixiユーザー 11月23日 20:44

とんかつにいろんななドレッシングで食べるのも好きです！


青ジソ、サウザン、コールスロー、タマネギ、熱々のサクサクは家ではちょっと難しいですね。

[6] mixiユーザー 11月23日 21:01

ざくざくのヒレカツに、すりたての煎りゴマ＋ソースハート

[7] mixiユーザー 11月23日 21:02

昔は面積のでかいロースでソース辛子派でしたが最近は専ら少し厚めのヒレをおろしダレがうれしいですわーい（嬉しい顔）

[8] mixiユーザー 11月23日 21:51

いいですね
時々無性にトンカツ食べたくなりますハート達（複数ハート）
白いどんぶりとの相性はもう抜群ですねハート達（複数ハート）

揚げたてにソースと辛子をつけて目がハート

[9] mixiユーザー 11月24日 02:37

ﾄﾝｶﾂ大好きですっわーい（嬉しい顔）ｼﾞｭｰｼｰなお肉に、ｻｸｻｸ衣ー（長音記号２）るんるん最高です…指でOK

よく行くﾄﾝｶﾂ屋では、毎回ｺﾞﾊﾝどんぶりとｷｬﾍﾞﾂをおかわりしちゃいますっうれしい顔揺れるハート

[10] mixiユーザー 11月24日 02:58

自分で作る時は三回は揚げる。
それに市販されてる牛角のドレッシングに大根おろしを混ぜて、さらにトンカツ自体に粉にんにくをがっつりかけて食べる。
男性向けの食べ方です。

[11] mixiユーザー 11月24日 03:02

自分は岩塩を擦って食べるのが好きわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

[15] mixiユーザー 11月24日 08:41

サクサクさせるのは　衣じゃないのかな？
生パン粉を使うといい・・

まあ・・残りのパンをミキサーで粉々にするのも
同じことなんだけどね！

[20] mixiユーザー 12月21日 09:32

豚の味噌漬をトンカツに揚げた奴が好きです｡

昔住んでいたところの近所のお肉屋さんで，１枚２００円くらいの豚の味噌漬を
よく頼んでトンカツに仕上げて貰ってました｡

[21] mixiユーザー 12月21日 10:09

さっぱり、ヒレカツ派ですが、この頃遠ざかってますね。

トンカツソース（＋すりおろしたゴマ）＋辛子と言う定番ですね。

キャベツには中農ソースですね。

食べたくなってきたよぉ。

[23] mixiユーザー 12月21日 22:02

トンカツ食べたくなっちゃいましたウッシッシぴかぴか（新しい）

[24] mixiユーザー 12月22日 00:00

迷いますよね、ヒレにするかロースにするか、ソースにするかおろしにするか、一緒に飲むのはスープがよいかみそ汁がよいか、キャベツに何かける？みたいなほっとした顔

[25] mixiユーザー 01月11日 18:19

ヒレが良いですね電球
あの味が何ともほっとした顔ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
ソースも良いけど、おろしポン酢や青ジソドレッシングも良いですねるんるん

[27] mixiユーザー 01月11日 21:35

豚カツには塩が合う電球

[28] mixiユーザー 01月12日 21:53

私は、いつも…豚カツを食べに張り切って店に行くウッシッシ
なのに…いつも頼むのはカツ鍋げっそり
何でなのかしら…？
しかしカツは、ご飯に合いますねぴかぴか（新しい）

[29] mixiユーザー 01月19日 21:11

かつ重がだいすきハートカロリーすごいから昼夜兼用涙
ロースがすき手（チョキ）脂身のはしっこ集めて欲しいほっとした顔

[30] mixiユーザー 01月19日 21:31

ヒレ食べたくなったー（長音記号１）目がハート

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