手作りお菓子の会コミュのおいしいチョコレートムース教えてください

２月一人暮らしの彼の家に遊びに行きます。
バレンタインにチョコレート菓子を作りたいのですが、彼の家にはレンジもオーブンも電動泡だて器も何もありません。
冷蔵庫も備え付けの小さい物です。

これで出来る物と言えばムース位かなって思って、かろうじてあるマグカップに入れて作ろうと考えてます。

道具をあまり使わないで出来る、美味しいチョコレートムースの作り方を知っていたらぜひ教えてください。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 01月08日 18:24

はじめまして^^
管理人Berryです♪
作ってから持っていくことは出来ないのでしょうか?
これから、どんどん作ってあげるつもりなら、簡単な道具を置かせてもらうといいかもしれませんね。(大きなお世話か^^;)
オーブンを使わないお菓子ならたくさんありますし･･･。
チョコレートにメレンゲを混ぜただけでも、それなりに美味しいチョコレートムースができますよ。

[3] mixiユーザー 01月28日 23:33

大昔に作って以来で、最近は作っていないチョコレートムースのレシピです。
私が知ってるのは、チョコレートにメレンゲを混ぜるタイプではありませんが、確か、美味しかったような気がします……（笑）

材料
　卵黄　２コ分
　砂糖　２５ｇ
　生クリーム　１００ｍｌ

　スイートチョコ　１００ｇ
　生クリーム　２００ｍｌ
　コーヒーリキュール　大さじ１～２

作り方
１　卵黄と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。
２　１に生クリームを加えて混ぜ、湯せんにかけながら、とろみがつくまでさらに混ぜる（泡立て器を持ち上げて、生地がスジ状に落ちていくくらい）。出来あがったら氷水で冷やしておく。
３　チョコレートを湯せんで溶かし、２に加え、コーヒーリキュールも加えて、混ぜる。
４　生クリームを６分だてにし、ひとすくい分を３に入れて混ぜ、混ざったら、生クリームの方に戻して全体を混ぜる。
５　コーヒーカップなどの器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

お好みで生クリームやココアパウダー、シナモンなどを添えます。

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