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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】焼肉のたれで豚の角煮 No.1

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【肉】焼肉のたれで豚の角煮 No.1

mixiユーザー 2012年07月28日 06:26

紹介日：2008年10月15日 22:04
紹介者：365　takopooh　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=19059581

■材料■
豚ブロック
長ネギ（あれば）

＜粉/調味料＞
水　　　　　　　4カップ
焼肉のタレ　　1/2カップ
酒　　　　　　　1/2カップ

■作り方■
１　豚ブロックは適当な大きさに切る→鍋で焼き色つける。
２　１の中に水・焼肉のタレ・酒(あれば長ネギの白いとこも)をいれて強火→あくとり
３　落し蓋で弱火で煮込む　(汁がなくなったら水を入れます)
４　残った煮汁のみを煮詰めて角煮にかける

焼肉のタレ！？ってびっくりする位美味しいし柔らかく煮れますよ♪
肉好き旦那にも大好評でした。
弱火でコトコト…ほったらかしで他の料理ができるのも良い良い♪
(煮汁がなくならないように気をつけてね)
煮物苦手な方も超簡単ですよ(^_^)v

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=70758943【肉】焼肉のたれで豚の角煮 No.2

コメント(1000)

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[963] mixiユーザー 01月30日 19:36

作ってみましたわーい（嬉しい顔）

長ネギを二本分入れたからか弱火でやっても全然水も減らないし肉もかたいし悩みました。

弱火で何分くらいしたら良いかアドバイスお願いします(>_<)

[964] mixiユーザー 02月14日 16:12

１回め、お肉も柔らかくて旦那ちゃんに好評だったのでまた２回めを作ってますハート
今弱火でじっくりコトコト中…

うちは２時間煮込んでますぴかぴか（新しい）

[965] mixiユーザー 02月26日 17:23

> ぐうさん

ありがとうございます！

２時間煮込んだら、やわらかく出来ました！ 感謝です。

あと前回の肉はよく見てませんでしたが、今回使ったのを明記しておきます。

国産豚ももブロック（ゆで豚、煮豚用）、ちなみに258グラム330円を二つ。

一つの大きさは、２センチ×２センチにキッチンバサミで切りました。

[966] mixiユーザー 03月15日 15:54

今日作ってみますぴかぴか（新しい）

[968] mixiユーザー 03月25日 17:35

角煮大好き！(≧∀≦)
今、ぐつぐつ煮てます！タレは黄金の辛口と甘口mix
味見したら辛くて薄かったんで、味見ながらみりんとタレ、少々の蜂蜜を追加しました(ﾟ∀ﾟ)
1時間ほど煮て、人参追加。
我慢できずに肉を味見すると…
柔らかくて、味薄でしたσ(^_^;
やっぱり味がしみるのはもうちょっとしないとダメですね(´･ω･`)

[969] mixiユーザー 03月25日 17:35

角煮大好き！(≧∀≦)
今、ぐつぐつ煮てます！タレは黄金の辛口と甘口mix
味見したら辛くて薄かったんで、味見ながらみりんとタレ、少々の蜂蜜を追加しました(ﾟ∀ﾟ)
1時間ほど煮て、人参追加。
我慢できずに肉を味見すると…
柔らかくて、味薄でしたσ(^_^;
やっぱり味がしみるのはもうちょっとしないとダメですね(´･ω･`)

[970] mixiユーザー 03月26日 19:08

豚ブロックがあるので近々作ってみたいと思います。

[971] mixiユーザー 03月26日 19:33

今日作りました(*´∇｀*)リボンおいしく作れました揺れるハート
ゆで卵もトッピング。
タレは「黄金のタレ中辛」を使いました。味にもぅひとこえほしくて、焼肉のタレに、・醤油・みりん・めんつゆ を少々加えました。
リピします揺れるハート

[974] mixiユーザー 04月06日 21:02

葱がなかったので、大根と人参を入れて作りましたハート美味しいレシピありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

[976] mixiユーザー 04月15日 16:17

> (･ё･つさん
自分も酒がなかったのでない状態で作りましたがおいしかったですょわーい（嬉しい顔）

[977] mixiユーザー 04月15日 19:07

昨日初めて作りました☆
3時間煮ました☆
最初不安やったけど、柔らかく味も染み込んでて彼大絶賛(*^｡^*)
時間かかるけど美味しいしリピ決定です♡♡

[980] mixiユーザー 04月16日 18:40

お酒は、飲まなくて余っているワインでるんるん

味が薄かったので、めんつゆや生姜・ニンニクをプラスしました電球

固くて不安でしたが、煮てるうちにとても柔らかくなりましたほっとした顔
とろとろぷりぷりでお箸で切れちゃいますほっとした顔

素敵なレシピありがとうございますわーい（嬉しい顔）

[981] mixiユーザー 04月21日 16:35

二回目わーい（嬉しい顔）
水の量を減らして煮込んだらいい感じに色も付いたし味染み込んでそう手（チョキ）
食べるのが楽しみグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）

[982] mixiユーザー 04月21日 21:23

玉ねぎ入れたらメチャクチャ美味しかったハートお水を少し足して、バッチリでした手（チョキ）リピしますほっとした顔

[983] mixiユーザー 04月22日 15:24

作ってみます(*´∀｀)

[984] mixiユーザー 04月27日 19:24

今、作ってますハート達（複数ハート）ハート達（複数ハート）
とても出来上がりが楽しみです目がハート

[985] mixiユーザー 04月28日 12:20

夕飯に作ってみますo(^▽^)o

[991] mixiユーザー 06月18日 11:17

何回もリピしてます(*´∇｀*)

昨日は玉ねぎ・ゆで卵・大根・にんじんも一緒に煮ましたほっとした顔

薄味だったので、しょうゆ・めんつゆ・みりん・砂糖もいれてみましたヽ(・∀・)ノ

しっかり味がついておいしかったですほっとした顔

煮汁がかなり余ったので、何かに使えないか…と考え中（￣〜￣；）

[994] mixiユーザー 07月25日 21:35

つくってみました♪
焼肉のタレいいですね！！わたしも水を少し減らしてみました。
肉に玉ねぎとタマゴも追加して美味しくできましたぴかぴか（新しい）

[996] mixiユーザー 07月25日 23:02

作ります。

[997] mixiユーザー 07月27日 23:35

美味しかったです
子供たちにも好評でしたほっとした顔

子供たちは骨付き肉好きなので、次はスペアリブでチャレンジしてみようと思います電球

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