飯の友コミュの塩辛

ご飯の友の定番の食材のひとつ！それは塩辛！
イカよし、タコよし、カツオよし！
たまらんね？

あ、それぞれの塩辛でトピック作っても良いですよ。

コメント(12)

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はいはい、美味しいですよね？

イムチみたいな塩辛みたいなやつですよね？
タラの内蔵で確か作るのかな？
地元の東京に居た頃は、たまに食べていました。

確かにコレ単独でトピを作るのは苦しいですね？(^^;)
ご配慮ありがとうございます。m( _ _ )m

海外のマイナーな食べ物に関して、トピの作成基準を考えないといけませんね？(^^;;;)

[4] mixiユーザー 01月20日 01:46

はじめましてっ☆
チャンジャおぃしぃですょねぇぇ！(*^▽^*)
ぁれって、内臓だったんですか！？
知らなかった！！

私、イカの塩辛が大ッッ好きで、自分でスルメイカ買ってきて裁いて塩辛自分で漬けたりしますょ～♪

レシピ見ながらゃってるんですけど、ぃっつもちょっと塩辛いめなんですょ～(ーΩー )

お勧めの配分とかぁったら、ぉしぇてくださぃ！↑

[5] mixiユーザー 01月20日 02:06

あれ？これならチャンジャを単独でも平気かな？

コミュ参加者の認知度で決めましょう。(^^;)
知ってる方は、挙手！

んで、塩辛は、薄塩で、内蔵が多目の方が美味しいのですが、保存性が落ちちゃいます。
配分は・・・
いつも感覚なんで、ちょっと伝えられない・・・(^^;;;)

[7] mixiユーザー 01月21日 00:14

私、ほたるいかの塩辛大好きです。

[9] mixiユーザー 01月21日 01:40

う～ん・・・
やっと塩辛のトピも活気が出てきた。(*^o^*)

実は・・・
無類の塩辛好きなんですよ。私・・・(^^;;;)

ソレだけで、ご飯が何杯も進んじゃいます。
しかも、うちのお袋(もうかなりばあさんだが)の手作りの塩辛が美味いんだよね。うん。
何しろ、魚屋の娘だったって人だからさぁ～、うん、本当に薄塩で、イカの内臓の旨味が出ていて美味い。
美味しい塩辛って、余り長く付け込むと、美味しくないんだよね。
浅い漬かり具合が美味い！

ああ・・・久し振りにお袋の塩辛が食いたくなった・・・(-_-;;;)
メールして送って貰おうかなぁ～・・・

で、チャンジャでトピ行っちゃいますか？
ちょっとココだと、新規参加者が気が付かなくて、盛り上がりに欠ける可能性が濃厚ですからね？(^^;)

[10] mixiユーザー 01月21日 01:48

で、チャンジャトピ作成しました。ヽ( ´￢`)ﾉ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=64032

[12] mixiユーザー 01月27日 20:40

そうそう、美味しいご飯の友は、「あっ」と言う間になくなちゃうんですよね？

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