早い、簡単、旨い料理♪コミュの[飲料]ワインを使った料理♪

質問日：2007年10月01日 00:51
質問者：清子　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4346159

■質問■
初めまして。
お土産でアロエワインを頂いたのですが、
下戸なので使い道に困って居ります；
何か良い料理法を御存知でしたら教えて下さいませ。

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質問者：ちろさん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=8379766

■質問■
ワインをハンバーグソースに使うのに買って
作ったんですが不評でしたもうやだ～
たくさんあまってます
手軽にできる赤ワインを使ったレシピを教えて下さい

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 10月01日 00:51

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タイトル：赤ワインを使ったレシピ
質問者：ちろ様
（http://mixi.jp/show_friend.pl?id=8379766）
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ワインをハンバーグソースに使うのに買って作ったんですが不評でしたもうやだ～
たくさんあまってます
手軽にできる赤ワインを使ったレシピを教えて下さい

[2] mixiユーザー 10月01日 08:10

手羽中と大根の赤ワイン煮d(¨

)

手羽中は塩、胡椒をふり、大根は半月切り、玉ねぎはくし形切りにします(d･･｡)

オリーブオイルで焼き、赤ワイン、水、蜂蜜、塩、胡椒で煮て出来上がりです(

^ｰﾟ*)

[3] mixiユーザー 10月01日 09:01

ブロッコリーとひき肉の赤ワイン炒め

材料
・ブロッコリー
・牛ひき肉・・・２５０g
・ニンニク・・・ひとかけら
・赤ワイン・・・大さじ３位
・しょうゆ・・・ワインと同じ量
・トマトケチャップ・・・ワインと同じ量
・塩
・コショウ

みじんきりにしたニンニクを炒めひき肉を入れる。
ブロッコリーは茹でて、ひき肉が焼けたらブロッコリーを入れる。
赤ワイン・トマトケッチャップ・醤油は同じ量入れる。
だいたい大さじ２～３位。
塩と胡椒は少々入れて出来上がりです。
以外とケチャップと醤油が合うんです