早い、簡単、旨い料理♪コミュの[パン]パンの耳を使った料理♪

質問日：2007年04月01日 14:19
質問者：ぴぃちさん
（http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2806685）

■質問■
質問なんですがサンドイッチ作るとき
パンの耳ってどうしてますか？
私は切っちゃうんですが、パンの耳は油で揚げて砂糖まぶしてお菓子したいにしますｗ
それ以外に活用法あるのかなって思いまして、、、

★注意★
料理でお願いします。お菓子はアカンで・・・。
質問でも書いてある通り、揚げもの以外でお願いします。

コメント(48)

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[11] mixiユーザー 12月04日 23:00

昔伊東家の食卓で余ったパンミミでピザ作るのやってましたよ

ミミ数枚並べて上にとろけるチーズ乗せてさらに適当な具材を乗せてピザソースかケチャップかけてトースターで焼けば朝食とかおやつにもってこいだと思います

きっとこれなら野菜嫌いな子供も喜んで食べるかも

[12] mixiユーザー 12月04日 23:29

ﾊﾟｽﾀｿｰｽ

(ｵｲﾙ系以外)を作り、

お好みで
*ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
*ｶﾞｰﾘｯｸ
*塩
*黒胡椒
を混ぜた物にパン

のﾐﾐを和えて
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き色が付くまで炒めます。

そして、ﾃﾞｨｯﾌﾟとして頂く事が多いです

焼き加減で食感の変化が楽しめるので、是非試して頂きたいです

[13] mixiユーザー 12月04日 23:39

7本くらい並べてピザの具をのせてこんがり焼きます

一本ずつ食べれるので，便利ですヨ

[14] mixiユーザー 12月04日 23:57

ガーリックトーストにしたり、明太子マヨネーズ塗ってトーストすれば、スティック状なので、

のツマミに良いですよ！

[15] mixiユーザー 12月05日 00:11

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いてｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふって食べます

にあう

[16] mixiユーザー 12月05日 00:34

ミミをたくさん貯蓄して一気にフレンチトースト（タマゴ、ミルク、砂糖を混ぜた液に浸してフライパンで焼く）って手もありますね…ってフレンチトーストはお菓子の部類に入るのかな？

[17] mixiユーザー 12月05日 06:20

細かく切ってトンカツの衣に使います。

[18] mixiユーザー 12月05日 09:17

細いカットしたやつじゃなくて、パン屋さんでもらえる一面全部耳のを使うんですが。。。

材料…パン耳2枚、チーズ、トマトソース、お好み野菜etc適量（何でもいいんです）

耳側を外にして具を挟みます。フライパンで軽く押さえながら両面を焼く。
ホットサンドより香ばしくて美味しいです。四角いフランスパンのような。

[19] mixiユーザー 12月05日 10:49

揚げて砂糖をまぶすのの応用ですがトモダチのウチに行った時に砂糖ではなくきな粉と砂糖をまぶしたものをいただきました！おいしかったです

[20] mixiユーザー 12月05日 11:00

フライパンに油をひきパンのミミを入れて炒め醤油をパンには直接かからないように入れる。
少しうま味調味料入れてもOK

[21] mixiユーザー 12月16日 08:46

昔母が作ってくれたんですが・・・・

材料

砂糖

バター

ｵｰﾌﾞﾝに余った耳を並べます。バターをレンジでとかして並べた耳に適当にかけてその上砂糖を好きな分だけかけて２

３分焼けるまで焼いて出来上がり

もぅ

何年も食べてないけど母の味

[23] mixiユーザー 12月16日 14:17

私はパンの耳は

マーガリンとおろしニンニクをすり込んで

焼きます

ニンニク好きな私にはたっまりませ～ん

[24] mixiユーザー 12月17日 04:13

市販のスパゲティソース（トマト系が一番合う

）に焼いておいたキャベツやキノコ類を入れて煮込む⇒食べる直前にカリカリに焼いといたパン耳をいれてからませたら出来上がり

簡単で野菜も採れてオススメ

[25] mixiユーザー 12月17日 04:22

ﾐﾐの片面にﾁｮｺｸﾘｰﾑかｼﾞｬﾑをまんべんなく塗って、くるくる

って巻きます

そして軽くｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くとおいぴぃです

そのままで充分甘いですが、わたしは上からﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟかけます

[26] mixiユーザー 05月25日 21:01

なかったので一つ
耳に豚バラ肉巻いてフライパンで焼きます（油ひかず）
結構いけます（お好みでとんかつソースかけても）

[27] mixiユーザー 05月28日 23:33

私わ

アルミホイルにパンの耳縦に並べて
ケチャップ塗って
とろけるチーズいっぱい乗せて
具なしでも
ピザの具乗せて

適当に
おーぶんでチン

おいし～です！！

[28] mixiユーザー 05月29日 00:06

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁの切ったﾊﾟﾝのﾐﾐは

そのままｻｲｺﾛ状にｶｯﾄして

ｻﾝﾄﾞで余った野菜やﾁｰｽﾞなど‥残り物とﾏﾖﾈｰｽﾞやﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞであえてサラダにしちゃいます

残り物でできるし、ﾎﾞﾘｭｰﾑもあり

夜にｶﾚｰと一緒にだしたりします

休日お手軽ﾒﾆｭｰでいいですよ

[29] mixiユーザー 05月29日 00:16

あたしは、こんがり焼いたあとに切って、
スープに入れたりサラダに入れたりします。
クルトンみたいな感じで使ってます。

[30] mixiユーザー 05月29日 00:18

ミルクパンにミミを半分くらいに千切って入れて

1)牛乳&蜂蜜or砂糖　の甘いミルク系でパンプディング

2)コンソメスープ&ベーコン&塩胡椒　の塩味系でパンプディング

２、３分で直ぐ出来ます

[31] mixiユーザー 05月29日 04:08

細かくちぎって牛乳に浸してハンバーグに混ぜます。
パン粉の代わりですね

[32] mixiユーザー 05月29日 04:19

逆にパン耳がないと意味ない料理なんですが…

(料理と言うより食べ方だなぁ…)

パン耳を長いままこんがり焼きます。
一人に４、５本は欲しいです。

半熟卵をeggスタンドかおちょこに立てます。
上に穴を開けて中に塩とかケチャップ入れます。

カリカリのパン耳を中に突き刺しつつ、
黄身も白身も混ぜすくいつつ食べます。
フランスでオードブルに食べました。
その時は中に柔らかいマヨネーズと胡椒が
入っててカンタンオシャレでした…

[33] mixiユーザー 05月29日 05:50

グラタンに入れたり、ドリアでご飯代わりに入れたりします♪
あとは小さく切って、ちょっと焼いてカリカリにしてサラダと一緒に？
クルトンとはちょっと違うけど、、、

[34] mixiユーザー 06月02日 16:14

ぱんとぱんのみみと
かっぱえびせんと
ソースだけで
カツサンドができます

1.ぱんからぱんみみをとる
2.ぱんみみを半分にきる
3.かっぱえびせんを
こなごなにつぶす
4.ぱんみみにソ-スをつけて
次にこなごなにした
かっぱえびせんをつける
(カツつくるときみたいに)
5.それを油であげる
6.パンに挟めば
カツサンドのできあがり

ほんとにカツサンドの
味しますよー

簡単だし安くてすみます