早い、簡単、旨い料理♪コミュの[市販食品]スモークベーコンを使った料理♪

友人にスモークベーコンの美味しい店があると聞き、今日買ってきました♪
早速、れんこんと炒めて食べたのですが美味しいですね♪
…ですが、普通のベーコンではなく、スモークだからこそこのレシピ！というものが思い浮かばず検索したのですが見つけられません。
どなたか『コレこそスモークベーコンを使って作って欲しい！』という料理がありましたら教えてください♪
よろしくお願いします♪

※写真を追加しました。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 02月21日 02:51

☆管理人さん☆
私も写真を…と思ったのですが、すでにカットして冷凍してしまっていたもので…ありがとうございます♪

[2] mixiユーザー 02月22日 16:19

＞cocco様
写真はあくまでもイメージですから解れば良いと思います。
カットして冷凍していても・・・解ればＯＫ！(^^)b

[3] mixiユーザー 02月22日 16:29

ベタですがパスタがいいですね。

『スモークベーコンのパスタ』
■材料
菜の花（ほうれん草）…3、4本
スモークサーモン　　…4、5切れ
柚子胡椒　　　　　　…少々（あればね。）
昆布茶（粉末）　　　…小1.5
ニンニク　　　　　　…1片
オリーブオイル　　　…大1
黒胡椒　　　　　　　…適量
塩　　　　　　　　　…適量
パスタ　　　　　　　…100ｇ

■作り方
?パスタを茹で、茹で上がる1分前に菜の花を入れる！
?粗みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで弱火で炒める。
?パスタの茹で汁を大さじ２くらい、ニンニクの鍋に入れる。
?茹で上がったパスタと菜の花をニンニクの鍋に入れ、
　スモークサーモン、昆布茶、柚子胡椒を加えてなじませる。
　味は塩か昆布茶で調整する。
?皿に盛り付けて黒胡椒をたっぷりかけてハイ出来上がり♪

注意：スモークサーモンは火が通り過ぎないようにして下さい！

[4] mixiユーザー 02月22日 16:44

変り種のレシピを・・・。
メロンに生ハムってありますが、
リンゴにスモークベーコンってのもあります。

『スモークサーモンとリンゴの磯部巻き』

■材料（全て使う必要はないけど…）
・スモークサーモン…5枚
・のり　　　　　　…1枚
・リンゴ　　　　　…1/4個
・セロリ　　　　　…1/6本
・サワークリーム　…大さじ2
・マヨネーズ　　　…大さじ1
・じゃがいも　　　…1/6個
・和風ドレッシング…大さじ2
・梅（チューブ）　…5ｍｍ
・キザミパセリ　　…少々
　※サランラップ必要！！

■作り方
?リンゴと茹でたジャガイモとセロリを5ｍｍ角に切り、
　サワークリームとマヨネーズで和える。
?サランラップを敷き、その上にスモークサーモンを並べ、
　和えた具材を乗せ、サランラップを棒状に巻きつける。
　（巻くのがちょっと難しいかも？）
?ラップをはがし、海苔の上に棒状のサーモンを乗せて巻く。
　（巻くのがちょっと難しいかも？）
?5等分にカットしたものにソースをかけたら、ハイ出来上がり♪

※ポイント：食べる直前にカットする！！

まぁ、マヨネーズで和えたものにサーモンを入れて、
ノリをまぶすだけでもいいかな。
ハッキリ言ってパーティー料理は見た目ですから…。

[5] mixiユーザー 02月23日 08:24

☆＠たびびとさん☆
レシピありがとうございます♪
スモークサーモンとスモークベーコンが入り混じっていますが（笑）ちょうどスモークサーモンも買ってあるので、パスタのほうはベーコンで、変り種のほうはサーモンでチャレンジしてみようかな♪と思います♪
それにしても美味しそうな写真ですね。ジュルルッ…。
早速明日の夕食はパスタにします♪

[6] mixiユーザー 02月25日 14:37

パスタのほうはスモークベーコンで…と思っていたのに、すっかり勘違いしてスモークサーモンで作ってしまいました。

菜の花（ほうれん草）が無かったので、アスパラに変更。
昆布茶は梅昆布茶しかなかったので代用。
塩・胡椒が若干利きすぎたので、生クリームでまろやかに…と、出来たのがコレです♪

サーモンが注釈通り、ほぼ火を通さなかったのですが正解ですね♪きっと、火を通しすぎるとポロポロになってしまいそうな感じですね。

ありがとうございました♪
次回は「りんご」だけ買い足せば、もうひとつのレシピいけます♪近々チャレンジします♪

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