早い、簡単、旨い料理♪コミュの[その他]冷蔵庫の余りものを使った料理♪No.1

質問日：2007年01月16日 14:27
質問者：春にｬンﾟ*　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=8920558

■質問■
冷蔵庫の余ったもので
なにか簡単な料理わ作れないだろうか…

そんなあなたのために
皆でレシピを考えましょう♪
みたいなトピ☆

レシピが思いつかない人わ
出来るだけ詳しく
あまっている材料名を
記載してください♪♪

それにみんなで
答えていきましょうヾ(*ゝω・●)ﾉ

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 11月03日 19:11

＊豚肉
＊えのき
＊キャベツ
＊ﾋﾟｰﾏﾝ
＊人参
＊しめじ
＊玉葱
＊ジャガ芋

があるんですけど、これでメインのおかず作りたいんですけど、いつも一緒のんばっかりなんで何かいぃおかずないですか？

出来れば簡単に出来るのが良いです

[962] mixiユーザー 11月03日 19:38

ハチさん

豚肉、薄切りですか？

野菜(しめじ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ）を軽く塩、こしょうで炒め、お皿に盛りつけて、やはりめちゃ軽く塩、こしょうで豚肉をソテー、でソース（あれば八丁みそ

に対して酒

、レモン汁

、おろしにんにく、すりごま、醤油、バター、黒砂糖などおいしくなりそうな調味料を混ぜ合わせます）をかける。うちは白髪ねぎもかけますが、青ねぎの小口切りでもよいかと・・・あればの話ですが。醤油と砂糖は私は入れてなくて、グルメのたれ、というのを入れてます。アメリカの日本人が作ったものです。家においておくと便利ですよ

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじんでスープ。トマトがあればミネストローネにできますが、なければないで野菜スープ。コンソメありますか？

えのきはチンしてごまだれであえる。

[963] mixiユーザー 11月03日 20:22

菊人形さん

八丁みそとレモンが無いので、普通の味噌でも大丈夫ですか？

トマトないけどコンソメはあるので作ってみます

あとえのきもやります

ありがとうございました

[964] mixiユーザー 11月03日 20:51

にんじんがなくなりません--

にんじん使った料理なんかないでしょうか

[965] mixiユーザー 11月03日 21:53

ハチさん

私は普通の味噌でしたことないですが、多分大丈夫かと

タレとかは、味見しながら好みの感じにしあげればいいので、レモンない、とか細かいことは気にせず、ちょっと別にすくってみて、そこに酢を足してみる、とかして、似たようなものいれて私はそれらしく作ってます

おいしくできますように

[966] mixiユーザー 11月03日 22:03

み-*゜さん

ミキサーお持ちですか？
にんじんのポタージュ、おいしいですよ

どのくらいにんじんあるのかわかりませんが、マドレーヌ焼く生地に、すりおろしにんじん入れたりしてもいいです。

普通には、カレー、シチュー、ポトフ、肉じゃが、千切りにしてサラダ、筑前煮、八宝菜、あと香味野菜として使う

トマトソースを作る時に、玉ねぎ、セロリ、にんじんをトマト水煮缶といっしょに月桂樹の葉をいれ煮込み、冷凍して色々な料理に使いまわします。トマトソースの作り方、ググれば出てくると思います。香味野菜は取り除いてソースだけを冷凍します。私は香味野菜捨てずに食べちゃいます。

[967] mixiユーザー 11月03日 22:31

菊人形さん

ありがとうございます

色々試してみます

[968] mixiユーザー 11月04日 02:31

大根、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ｷｬﾍﾞﾂ少し、人参1本、豚挽き肉、豚こま、うどん、卵。

があります。
ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが少なくて…。
ぜひｱﾄﾞﾊﾞｲｽお願いします。

[971] mixiユーザー 11月04日 09:19

☆キキララ☆さん＞
大根、キャベツ、にんじん、挽き肉(肉団子)で鍋をしてうどんも入れる
ピーマンと挽き肉でピーマンの肉詰め
うどん、豚コマ、キャベツ、ピーマン、にんじんで焼きうどん
挽き肉でそぼろ、ピーマンとにんじんをナムル、卵で錦糸たまごを作ってご飯にのせて4色丼
大根とジャガイモでお味噌汁

参考になれば

[972] mixiユーザー 11月04日 09:49

菊人形さん

酢でも良いんですね

細かい事は気にせず１回近いうちに作ってみます

ありがとうございました

[974] mixiユーザー 11月04日 11:15

＠みんみんさん、
塩と酒をふって蒸した後、削ぎ切りをします。
千切りして水気を絞ったキャベツとレタスの上に並べて、
熱した胡麻油に、山椒＋豆板醤を炒め、酢＋砂糖＋醤油を加え熱したのをかけてみては、どうでしょう？

[975] mixiユーザー 11月04日 16:19

みちこさん
ありがとうございます

いろいろ挑戦してみたいと思います。

[977] mixiユーザー 11月04日 17:56

みなさん、スゴイですね

冷蔵庫の中の余り物でイロイロ作れるなんて

お買い物に行ってなくて、献立に困ったから

私も参考にさせて頂きました

m(｡_｡)m　ありがとうございました

早く作らなくちゃ

ε=┏(;￣▽￣)┛

[978] mixiユーザー 11月04日 18:04

Дyupoさん

ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、人参、豚ｺﾏ、ｴﾋﾞを使って中華風炒め煮はどうですか？
材料をゴマ油で炒めたところに鳥ガラスープをいれて片栗粉でとろみをつけて完成

溶きたまごをいれてもきれぃかも

[980] mixiユーザー 11月04日 18:46

夢★空ｻﾝ
ありがとうございます！
味噌炒めしてみまーす

[982] mixiユーザー 11月05日 12:06

　☆えび（中くらいの冷凍ﾓﾉ）があまっていて困っています!!
　ｴﾋﾞﾌﾗｲのように揚げ物は少し苦手なので
　揚げ物以外で何かﾚｼﾋﾟあれば知恵をお貸しください。

　他に・・・・
　★豚肉（切り落とし）
　★鶏ﾓﾓ（１枚）
　★合挽き肉
　★白菜
　★ｷｬﾍﾞﾂ
　★しめじ
　★じゃがいも
　★玉ねぎ
　★長ﾈｷﾞ
　★卵
　・・・・があります。

野菜は結構常備してるつもりですが、いつも使いこなせません

よろしくお願いします!!!

　
　

[984] mixiユーザー 11月05日 12:51

❤なあﾆｬさん

ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!!　和風ﾋﾟﾗﾌですね!!

あ・・・　ﾋﾟﾗﾌを作ったｺﾄがないのですが

簡単に作り方教えていただけると嬉しいﾃﾞｽ

[985] mixiユーザー 11月05日 13:53

冷蔵庫に
卵　　6個　
さつまいも　　1本　
アボカド　1つ　
納豆
なめ茸　
とろけるチーズ　
小松菜　
まいたけ
かぼちゃ　
おくら　
たまねぎ　
キャベツ　
ブロッコリー

があり材料はたくさんあるのですが、料理を今日から始めようと思い何も考えずに買ってしまいました(T_T)　この中の何かを使ってオススメレシピがあれば、教えてください、宜しくお願いします(^O^)

[988] mixiユーザー 11月05日 14:25

?全ての食材を無難な中華調味料で炒める

?全ての食材を和風出汁でとりあえず煮る

?つべこべ言わずに各個撃破

[991] mixiユーザー 11月05日 15:45

りみ？ぽろ？さん

納豆おくらやってみたいと思います(^O^)／

茶碗蒸しは蒸し器がなくてもできますか？簡単な作り方とかがもしあれば教えて頂けるとありがたいです(*^_^*)

[992] mixiユーザー 11月05日 16:03

こーたんさん。

キャベツをフライパンで炒めて、その中に卵をわって一緒に炒めて、お皿に盛ります。ソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。簡単すぎるけど、ご飯進みます。

[995] mixiユーザー 11月05日 16:26

こーたんさん
じゃがいも＋玉ねぎ＋人参で肉じゃがもどき。それにゆで卵をくわえる。

ほうれん草→お浸し
キャベツにゴマ油と塩、ニンニクすりおろし→やみつきキャベツ風

煮物は市販のメンツユでもＯＫ！

[998] mixiユーザー 11月05日 17:07

りみ？ぽる？さん

わぁ～わざわざ記事まで載せて頂いてありがとうございます(*^_^*)

今晩さっそく作ってみます！♪

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