韓流ごはん(ﾟｰ,ﾟ*)コミュのちりめん　と　ししとう　の　炒め物

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ちりめん　と　ししとう　の　炒め物

mixiユーザー 2005年07月10日 00:34

ししとう・・・1パック（１００g）
じゃこ（ちりめん・いりこ）・・・５０g
ごま油・・・大1～2
いりゴマ・・・大1

味付け調味料
しょうゆ・・・大1.5
砂糖・・・小1
粉唐辛子・・・小1～2
すりにんにく・・・小1
あれば青唐辛子・・・1本　輪切り
調味料は混ぜて準備しておきましょう

フライパンへ

ごま油を入れちりめんをかりかりに炒める
しし唐を入れる　ししとうは生でも食べれるので炒めすぎないようにしましょう

ここで少ししし唐が良い感じになったら火を止めて調味料を入れ混ぜ合わせる

このとき火は必ず止めてから調味料を入れましょう
すぐに蒸発して焦げてしまいます・・・気をつけてね

この炒め物も食欲がないときやお弁当のおかずになります
1週間ほど保存は利きます

万能調味料を使っても簡単に出来ます
辛いのが好きなかたは粉唐辛子や青唐辛子を入れると刺激的で良いかも

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 07月09日 00:47

おお、こういうのもあるんですね。
青物好きとしては嬉しい限り。
お酒のアテとかにも良さそう♪
隠元でやっても美味しいかな。

[2] mixiユーザー 07月09日 00:55

インゲンでもいいかもね
歯ごたえあるほうが美味しいかもフニャフニャしてるものより
お酒のあてにも絶対良いよ
保存もきくし毎日はちょっと見たくないけど。。。
うちでは作ると大量でアッパは嫌いだから食べないから一人で何日も食べますが結構無理が。。。
でもすきだけどね(*'ω'*)ノ

[3] mixiユーザー 07月09日 01:14

これ、家にあるものでできそうです＾＾
作ったらまた書き込みますね！

[4] mixiユーザー 07月09日 01:24

oriさん
ぜひぜひ書いてくださいよ
楽しみに待ってます

[5] mixiユーザー 07月09日 22:07

ん～～つくりました～～♪
じゃこが絶妙な味のカリカリでうまかったです。

好評ですた！
粉唐辛子なかったので一味でつくったらちょい辛かったかな。

日持ちするって書いてあったけどすぐなくなりそうです！
（写真つき）

[6] mixiユーザー 07月09日 22:21

最近、何作ろうか、すごく迷うので、
これ　チャレンジしてみま～す。
手間もかからないし、簡単そうですね！

[7] mixiユーザー 07月09日 23:08

ori氏
マシッケッタ(*'ω'*)ノ　
日本産の一味はやはり辛いね。。。
少し量を加減して入れてね
でも美味しそう

写真ありがとう

marinちゃん
日持ちするのでぜひぜひチャレンジして写真のせて
ちりめんでもいりこなんでも出来るから

[8] mixiユーザー 07月14日 19:54

おいしそう！

これからの暑い季節は、食欲促進作用がある韓国料理が最高ですよね！

じゃこがあるので、明日ししとう買ってきて作ります！

今日１００円でいっぱい売っていて悩んだのに・・・。

買ってくれば良かったなー。

[9] mixiユーザー 12月16日 15:48

辛くなるけど、青唐辛子（プッコチュ）でしても美味しいですよね。
夏、食欲無いときとか、お茶漬けに入れても美味しいよ。

冷蔵庫に両方あるので、作っちゃお！

[10] mixiユーザー 12月16日 16:39

このおかずちょーーー美味しいですよね。これだけでご飯が3杯くらい食べられそうです

ちょっぴり「ヤンニョムジャン」いれると風味が増して美味しいですよ。
食べたくなったのでお買い物に行ってししとう買ってきます

[14] mixiユーザー 06月03日 20:21

ふもふもさん(*'ω'*)ノ
お砂糖。・。・。
カリカリ感私も大好きですｗ家はお砂糖を少なめにし青唐辛子を結構入れますｗ
しし唐が青唐辛子だったりもしますｗ
また美味しいのが出来たらUPして下さいね
楽しみにしてます

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