早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】豚キムチ（卵入り）

キムチがすっぱくなってしまった時に作ります★
ポイントは卵でとじるときに半熟にする事！
いためすぎるとスクランブルになってしまって美味しく
ありません…。

材料
豚ばら肉
キムチ（すっぱくなってしまった物で大丈夫）
卵

これだけ★調味料も要りません。

?豚ばら肉を炒めます。
?食べやすい大きさに切ったキムチを入れます
　シャキシャキがよければ炒める時間短め
　しっとりがよければ長めで★
?卵でとじます！こうすると酸っぱくなったキムチが
　まろやかになって食べやすくなります！
?プラスαで一緒に入れる具材としては、シメジやにんじんなどが
　美味しかったです♪

これ、ご飯に合うんですよ♪
分量はお好みで…。普段計って作ったりしないので（汗）

コメント(27)

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[1] mixiユーザー 12月24日 13:07

うわぁ！！
おいしそう！！
キムチを買ってきてまで作ってみよう！！（笑）

[2] mixiユーザー 12月24日 15:06

σ（´ω｀豆）も昨日作りました！！
玉子は入れなかったですけど。。。
豆板醤を少し入れてピリッと感を出しました。

[3] mixiユーザー 12月24日 15:35

このこミュで今、大ブレイクのツナとキムチのパスタを作って、キムチが残ってる人も多かったりして☆
うちは、そんな感じなのでこれもやってみまーすo(^-^)o

[5] mixiユーザー 12月24日 16:20

簡単で！おいしそうです！

作ってみます

ありがとうございます。

[6] mixiユーザー 12月25日 00:21

私がたまに作る「豚キムチ丼」は生卵よりは温泉卵を
上に乗っけた方が味がまろやかになって旨いです。

「豚キムチ丼」の場合、キムチの酸っぱさを消すため
にオイスターソースを入れています。

「豚キムチ」もそのままご飯に乗っけたら「豚キムチ丼」
になりますね。旨そう。。。

※タイトルを「卵」から「肉」にしました。
　やはりメインが「肉」ですから・・・。ｽﾏｿﾝ
　画像も適当に載せています。
　画像があれば差し替えます。よろしくお願いします。

◇レシピ「豚キムチ丼」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=5257171

[8] mixiユーザー 12月29日 00:14

もやしも合いますよ！！

[9] mixiユーザー 12月29日 21:32

男の子の友達の家で作ったときは、卵を多めにして
豚キム卵どんぶりにして出しました。簡単だし材料費
安いし、調味料使わないし、お腹いっぱいになるしで
好評でした。

みなさん、いろんな物混ぜるんですね！違う材料を使って
アレンジしようと思います。

[10] mixiユーザー 02月10日 13:55

お聞きしたいのですがキムチを使わないで豚キムチって作れますか