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寒天コミュのもちもち寒天の作り方教えて下さい

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寒天にくず粉や片栗粉などをいれて、もちもちっとした食感の寒天を目指しているのですが、なかなかうまくいきません(T_T)

目指しているのは、わらび餅のような食感。それを寒天で作りたい!!(>_<)

誰か良いレシピがあったら教えてください。

コメント(2)

もちもち寒天かどうかは?ですが、寒天とゼラチンを半々に使用したら、結構歯ごたえのあるゼリーができます^^

寒天とゼラチンの割合と固さは、お好みで調節してみてくださいな。
↑これ知ってるわーい(嬉しい顔)
もう中学生の時(12年前?)になんとなく混ぜて美味しかった( ̄∀ ̄)
プルッとしてるのに固めだったw

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