夜カフェuguisuコミュのクリスマスディナー

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クリスマスディナー

mixiユーザー 2007年12月05日 17:29

今年も残す所あと僅かとなって参りました。皆様いかがお過ごしでしょうか？
uguisuでは、今年もプライドをかけたクリスマスディナーを御用意いたします。
期間は、１２月２２日（土）、２３日（日）、２４日（月）の３日間です。内装もソファー等は無くして、テーブルクロスに布ナプキンといった完全なレストランスタイルに模様替えです。
さて肝心のメニュー内容ですが、現段階では下記のコースを予定しています。
X'masディナーコース５０００円
１皿目：トマトの香りの白ワインのジュレと三陸産蠣とのアンサンブル
２皿目：フォグラと鷄と林檎のテリーヌ、バルサミコのアクセント
３皿目：鰯の瞬間燻製、ジャガイモと茄子のミルフィーユ仕立て。緑色のソースで
４皿目：豚バラのコンフィ、豚足を詰めた鷄のロースト。キノコとレンズ豆のブレゼを添えて
５皿目：クリスマスのデザート
こんな感じになっています。（あ～、携帯で入力マジしんどいっす。笑　早くＰＣ直さないと。。）
結構な勢いで予約が入って来ております。御希望の方は早めの御予約をお勧めいたします。では皆様、年末まで頑張って行きましょう！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 12月06日 00:43

今年も、２４日に予約を入れさせていただきたいのですが、まだ空きはありますか？

２名でお願いします

m(__)m

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