★えびマヨ★
えび
しいたけ
えびは殻むいて背わたとって、塩・片栗粉でもんで洗い流す。
水気きって塩コショウ。
尻尾はとってもいい★
しいたけは好みの大きさに。４等分とか。
卵１個
小麦粉大５
片栗粉小１
を溶いたものにつけてさっと揚げる。
２度揚げするとカリッとする。
マヨネーズ
ケチャップ
ごま油
塩
を混ぜたものに絡めて出来上がり★
★なすポテトグラタン★
なす２本
ジャガイモ 中２個
ベーコン
ジャガイモは５ミリくらいのスライスにしてレンジで加熱。
ナス・ベーコンはさっと炒めておく。
鍋に牛乳・小麦粉少量入れて泡だて器で混ぜながら熱して、
バター・塩コショウ入れる。
これでとろみが付いたらホワイトソース風の出来上がり(;￣ー￣)
耐熱皿にバター塗って、ジャガイモ・なすを重ねて並べて入れる。
ホワイトソース風入れてベーコンのせて、とろけるチーズかけて、パン粉をまぶしてレンジへ。（グラタンボタンで････。）
出来上がり★
その他のメニュー★
ホウレンソウと卵の炒め物
厚揚げ焼き
わらび
ニンニクキムチ
えび
しいたけ
えびは殻むいて背わたとって、塩・片栗粉でもんで洗い流す。
水気きって塩コショウ。
尻尾はとってもいい★
しいたけは好みの大きさに。４等分とか。
卵１個
小麦粉大５
片栗粉小１
を溶いたものにつけてさっと揚げる。
２度揚げするとカリッとする。
マヨネーズ
ケチャップ
ごま油
塩
を混ぜたものに絡めて出来上がり★
★なすポテトグラタン★
なす２本
ジャガイモ 中２個
ベーコン
ジャガイモは５ミリくらいのスライスにしてレンジで加熱。
ナス・ベーコンはさっと炒めておく。
鍋に牛乳・小麦粉少量入れて泡だて器で混ぜながら熱して、
バター・塩コショウ入れる。
これでとろみが付いたらホワイトソース風の出来上がり(;￣ー￣)
耐熱皿にバター塗って、ジャガイモ・なすを重ねて並べて入れる。
ホワイトソース風入れてベーコンのせて、とろけるチーズかけて、パン粉をまぶしてレンジへ。（グラタンボタンで････。）
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