★牛肉の舞茸ロール★
牛肉
まいたけ
レタス（盛り付けよう）
牛肉に塩こしょう振る
牛肉をまな板の上に広げて、まいたけを巻いていく。
熱したフライパンに油入れて焼き目つけながらじっくり焼く。
盛り付ける。
残った肉汁がもったいなければ、そこに酒少しと水とケチャップ・ソース少々いれて、特性ソースの出来上がり☆
★ホウレンソウともやしとシメジのバター炒め★
ホウレンソウ
もやし
しめじ
フライパンにバターを溶かして、
しめじ→もやし・ホウレンソウを炒めて、
塩コショウ・醤油少々で味付け
出来上がり☆
★かぼちゃとブロッコリーの温野菜★
かぼちゃ
ブロッコリー
かぼちゃは５〜８分ほどゆでる。
ブロッコリー２〜３分ほどゆでる。
そのまま盛り付ける☆
★おしんこ★
市販の････切って盛る････。
★やっこ★
市販の豆腐･･･。切って盛ってゴマ振る。＆醤油☆
★揚げとわかめと卵のお味噌汁★
切り揚げ（家では冷凍保存してあって冷凍のまま使用。）
乾燥わかめ
たまご
鍋に湯沸かして、だし入れて、
切り揚げとわかめ入れる。（うちではわかめは乾燥のまま投入･･･）
お味噌投入。
たまご投入。
出来上がり☆
牛肉
まいたけ
レタス（盛り付けよう）
牛肉に塩こしょう振る
牛肉をまな板の上に広げて、まいたけを巻いていく。
熱したフライパンに油入れて焼き目つけながらじっくり焼く。
盛り付ける。
残った肉汁がもったいなければ、そこに酒少しと水とケチャップ・ソース少々いれて、特性ソースの出来上がり☆
★ホウレンソウともやしとシメジのバター炒め★
ホウレンソウ
もやし
しめじ
フライパンにバターを溶かして、
しめじ→もやし・ホウレンソウを炒めて、
塩コショウ・醤油少々で味付け
出来上がり☆
★かぼちゃとブロッコリーの温野菜★
かぼちゃ
ブロッコリー
かぼちゃは５〜８分ほどゆでる。
ブロッコリー２〜３分ほどゆでる。
そのまま盛り付ける☆
★おしんこ★
市販の････切って盛る････。
★やっこ★
市販の豆腐･･･。切って盛ってゴマ振る。＆醤油☆
★揚げとわかめと卵のお味噌汁★
切り揚げ（家では冷凍保存してあって冷凍のまま使用。）
乾燥わかめ
たまご
鍋に湯沸かして、だし入れて、
切り揚げとわかめ入れる。（うちではわかめは乾燥のまま投入･･･）
お味噌投入。
たまご投入。
出来上がり☆
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