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★うちのごはん★コミュの★じゅーすぃーハンバーグ★

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★じゅーすぃーハンバーグ★

mixiユーザー 2006年10月04日 07:49


★じゅーすぃーハンバーグ★



ひき肉　　３００ｇ
玉ねぎ　　中１個　　
パン粉　　大さじ４
卵　　　　１個
バター　　１０ｇ

?玉ねぎのみじん切りを、バターとともにレンジでチン♪
?ボールにパン粉と卵混ぜて、ひき肉入れて、玉ねぎ入れて、マヨネーズ大１くらい入れて混ぜる。
?塩コショウして、形を整えて、（真ん中へこます。）やや強火で両面焼いてから、
　中火くらいで酒入れて蓋して蒸してく。
?透明な煮汁が出れば出来上がり♪

残った汁にソース・ケチャップなどで好みのタレ作る★

♡今回はお店のように肉汁ジュワーって出てきて感動でした♡

コメント(6)

[2] mixiユーザー 10月04日 08:39

今回私もあらゆるレシピ見たけど、卵使わないのもあったから、卵はそんなに決めてじゃないのかも！
パン粉でふっくらさせて、マヨネーズで肉汁って感じかな？！

[6] mixiユーザー 10月07日 06:57

すごいふっくらしてる♡おいしそう(●´艸`●)♡

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