21世紀の家庭料理コミュの鍋におまかせチャーハン

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鍋におまかせチャーハン

mixiユーザー 2006年08月28日 17:16

中華鍋不要です。
大きな鍋は洗うのも面倒くさいし、
収納に幅取り過ぎ。厚い鍋底のものなら、
チャーハンがほっておいて出来ます。

温めない鍋にサラダ油を敷き、
とき卵に混ぜた冷やご飯、
ざく切りのキャベツ、ズッキーニ、玉ねぎを乗せ、
ふたをし、中弱火にかける。
３～５分したらふたを開け塩胡椒し混ぜ合わせ、
ケチャップを少し垂らして食べる。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 08月29日 13:07

いつもありがとうございます

さっそくためしてみます＞

[2] mixiユーザー 08月29日 13:41

中に入れる具はいろいろ変えて下さい。
エビや、ベーコン、シーチキンなども好みで。

これはお茶碗大盛りのご飯で、
１８cmの直径の底厚めノンスティクフライパンです。
これ以上は入れるとべたつきます。

[3] mixiユーザー 08月29日 21:34

チャーハンがそんなに簡単に出来るんですね！
いつも鍋底にこびりついてしまい、
最近はチャーハンを作るのは避けていたんですよ(A^_^;

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