21世紀の家庭料理コミュのブロッコリーとしめじのキッシュ、アップルタルト

　　　　キッシュ（中フライパン）
材料
＊タルト　
　　　薄力粉　　　万能カップ２
　　　卵黄　　　　　　　１個
　　　バター　　　　　　1／4箱
＊中身　　
　プロセスチーズ（6～8mmキューブ切り）1／2箱
　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　120cc
　　　全卵　　　　　　　　　　　　　　　4個
　　　ベーコン　　　　　　　　　　　　　４枚
　　　ブロッコリー　　　　　　　　　　　2/3株
　　　しめじ　　　　　　　　　　　　　　1/2株
　　　塩・コショウ　　　　　　　　　　　適宜　　

作り方
1. FPをメタルブレードにしタルトの材料を混ぜ合わせる。一固まりになったら中フライ
パンに指でのばしながら敷き詰める。冷蔵庫にフライパンごと入れておく。
2.卵を溶き牛乳を入れ、適当な大きさにベーコンや野菜をいれ1.に流し入れる。
3. IRをプレート１７０度にセットし、２０～２５分程度で焼き上がる。フタを開け５分
ぐらいしたら鍋から出す。フタにサランラップをピシッと張り付けその上に出すと崩　れずに出せる。

　　
　　　　　アップルタルト（中フライパン）

材料
＊タルト　
　　　薄力粉　　　　万能カップ3
　　　バター　　　　　　　1／3箱
　　　グラニュー糖　　　　大１
冷水　　　　　　　　30cc
＊中身　　
　　　リンゴ　　　　　　　大１個　
　　　グラニュー糖　　　　万能カップ１
　　　シナモン　　　　　　小１
作り方
1.バターは５mm角ほどに冷凍庫で凍らせておく
2. FPをメタルブレードにしタルトの材料を混ぜ合わせる。一固まりになったら、
ラップに包み冷蔵庫に３時間以上寝かす。
　クッキングシートの上でローラーでのばす。
　中フライパンに入れ、敷き詰める。冷蔵庫にフライパンごと入れておく。
3.リンゴは芯を避けるように４つに切り、皮をむかず、２～３mm間隔に切り揃える。　　2、に放射線状に並べる。
　グランユー糖とシナモンを並べたリンゴの上に振りかける。
4. IRをプレート１７０度にセットし、30～4０分程度で焼き上がる。フタを開け15分ぐ　らいしたら鍋から出す。
　フタにサランラップをピシッと張り付けその上に出すと崩れずに出せる。