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21世紀の家庭料理コミュの鶏手羽先の照り焼き

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鶏手羽先の照り焼き

mixiユーザー 2009年01月31日 12:45

鶏手羽先の照り焼き

材料（中フライパン）
鶏手羽先　　　　　１０本
酒　　　　　　　　万能カップ1/2
醤油　　　　　　　万能カップ4/5
黒砂糖　　　　　　万能カップ1/4

作り方
1, 中フライパンに全ての材料を入れ、ふたをし中火、カタカタしたら天地を逆にし、
とろ火にし、１０分煮る、
2, ふたを開け弱中火で、油分と照り焼きソース部分とが分離する様にする。
6〜8分ぐらいできつね色の焦げ目が出来る。

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