21世紀の家庭料理コミュの解凍不要、油不要、混ぜ不要、いきなりピラフ

トマトチキンピラフレモンライム風味

材料（２人分）
冷凍鶏もも肉　　　　　　　 200g～250gぐらい
無洗米　　　　　　　　　　１カップ
タマネギ(1.5cm角ぐらい)　１玉
パスタソーストマト　　　　 1/3瓶(120ccぐらい)
浄水　　　　　　　　　　　150cc
月桂樹の葉　　　　　　　　　1/2枚　
コショウ　　　　　　　　　適宜

クレソン　　　　　　　　　 1/3束　
クエンチエイトレモンライム味　大２ぐらい

作り方
1.クレソンとクエンチエイトレモンライム味は、
出来上がり時に混ぜる。
それ以外の材料を書いてある順の、
鶏肉から中フライパンに順に入れ、混ぜずにふたをし、
IR加熱８にし、沸騰させる。
2.十分に沸騰させ、ダイヤル３にし、20分加熱。５分蒸らし、
　クレソンを入れ初めて混ぜ合わせる。
3.好みですが、クエンチエイトレモンライム味を。
　ピラフに降って食べると美味しい。

＊解凍する手間入りません、冷蔵のとり肉の場合も同じ要領です。
　沸騰までの時間は短いです。

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 02月27日 20:02

おいしそぉ～～！！
お米は無洗米⇒普通のお米を洗ったもの
でも大丈夫でしょうか？？

前に無洗米は薬品で殻を溶かしていると聞いたので
できるだけ普通のお米がいいのですが・・

[2] mixiユーザー 02月28日 01:35

「無洗米は薬品で殻を溶かしている」？
ほんとぉ～？
生協で読んだり、NHKで見たけど、
技術開発で無洗米が開発され、物理的な方法で削っていましたよ。

米のとぎ汁を流すことが、河川の富裕化を招き、
これが深刻な環境問題を作っている。
米のとぎ汁を出さないで、栄養もとぎ汁で流さないというのが、
無洗米の良いところ。
たくさん家庭が無洗米に切り替えることは、
環境問題を軽減することだと・・・

[3] mixiユーザー 02月28日 14:45

ＱＣＷなら、ふつうのお米でも洗わないで炊いても
美味しいですよ！
以前、ミーティングで聞いてから、たまに洗わないで炊いてます。
今日も、洗わないで炊いたお米でおにぎりを作ってきました。
冷めても、全く臭みがないですよ！

炊飯器で炊いたら、すごく臭くなると思いますが･･･(^-^;)
ＱＣＷならではですね！

[4] mixiユーザー 02月28日 23:12

おいしそぅ!!
明日にでも挑戦してみます☆

[5] mixiユーザー 02月28日 23:20

初コメントです～(^0^)/
クエンチあるからやってみたいでーす(^0^)/

[6] mixiユーザー 03月07日 11:12

(・0・。) ほほーっ　普通の米でも洗わなくてもOK！！
でも　うち・・・玄米なのですが・・・玄米でも作れる？

[7] mixiユーザー 03月07日 11:20

玄米では無謀過ぎるでしょう・・・たぶん、
失敗覚悟で誰かチャレンジしてみて～！

[8] mixiユーザー 03月07日 18:07

o(TﾍTo) ｸｩ　やはり玄米は無謀・・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ

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