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21世紀の家庭料理コミュの牡蛎の牛乳スパ

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牡蛎の牛乳スパ

mixiユーザー 2007年02月04日 15:21

材料：２人前（大ソースパン）
生ガキ　　　　　１パック
牛乳　　　　　　５００cc
茹ほうれん草　　1/3輪分
かぶ　　　　　　2個
オリーブオイル　適宜
粉チーズ　　　　適宜
塩・胡椒　　　　適宜


1.鍋に牛乳と半分に折ったスパゲッティーを入れ、
中火にかけ沸騰したら、よく混ぜ、とろ火にする。
2.ゆで上がり時間８分のスパゲッティー二なら５分後に、
牡蛎とかぶ、ほうれん草を入れる。再び中火にし良く混ぜ、沸騰したらとろ火にし、２〜３分で残りの調味料を入れ出来上がり。
＊牡蛎から塩味が出るので味見して調整。

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