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21世紀の家庭料理コミュのスノー・ボール

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スノー・ボール

mixiユーザー 2006年11月17日 22:38

材料（大フライパン）
薄力粉 　　　　　　　万能カップ２
コンサターチ　　　　　　　万能カップ２
バター　　　　　　　　　　1／２箱
粉砂糖　　　　　　　　　　万能カップ１
くるみ（荒く砕いたもの）　万能カップ１.５
ローズジュース（バニラオイル）大1/2

＊仕上げ用の粉砂糖、ローズジュース、適宜　　　　　
　　　　
作り方
1. FPをメタルブレードにし、くるみ以外の材料を混ぜ合わせる。
　一固まりになったら、くるみをパルスで混ぜる。ラップで包み、冷蔵庫に２０分寝かす。
2.大フライパンにクッキングシートを敷き、1.を小さい球場に丸めて作り、
　くっつかない様に間隔をあけて並べる。
　インダクションのケーキモードで、焼き加減は『普通』を設定
3. インダクションレンジから焼き上がりの電子音が鳴ったら、
　ローズジュースに熱いうちに一瞬潜らせて粉砂糖をたっぷりまぶす。

＊バニラオイルが定番です。バニラエッセンスはアイスクリームや冷たいもの用。
　バニラオイルだと、熱を与えても香りが残る。

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