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21世紀の家庭料理コミュの温泉卵

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温泉卵

mixiユーザー 2010年02月24日 18:58

　　　　　　温泉卵

小ソースパンに万能１の浄水を入れ、ふたをして、
電磁調理器の保温６５度に合わせる。
６５度になったら、冷蔵庫から卵を５個出して」鍋に入れ、ふたをし、
３０分できあがり！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 10月18日 18:45

昔叔母が温泉卵を作る機械を持ってて、法事でお客様がたくさんいらした時に作ったんだけど成功率が低く、卵が随分無駄になってました。　これは失敗なし。おいしく、幸せ気分になります。

[2] mixiユーザー 10月19日 20:45

温泉卵につゆの素かけたら最高においしい！！
子供が、旅館の味だ〜〜！！って感激してた＾＾

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