21世紀の家庭料理コミュの夏野菜カレー（肉なし）

夏野菜カレー（肉なし）

mixiユーザー 2009年07月15日 14:04

　　　　　夏野菜カレー（肉なし）

材料（大フライパン）
タマネギ　　　　　　　1個
ナス、　　　　　　　　５本
ズッキーニ　　　　　　1本
トマト　　　　　　　　２個
エサンテサラダオイル　万能カップ３
カレー粉　　　　　　　大２
薄力粉　　　　　　　　万能カップ１
浄水　　　　　　　　　１,５カップ
コンソメ　　　　　　　1個
トマトパスタソース　　１/３瓶
生ローズマリー　　　　２房
ガラムマサラ　　　　　大１　
塩・こしょう　　　　　適宜

作り方：
1, タマネギをエサンテオイル万能カップ１/２で炒めてから、
残りのサラダオイルを入れ、大きくな輪切りに切ったナスを入れます。
ナスに軽く火が通ったら、ズッキーニを入れ、ズッキーニに軽く火が通ったら、
　カレー粉とガラムマサラをまぶし軽く炒め、
　薄力粉を入れて弱火でゆっくり炒めます。
2, 浄水を入れ、トマトパスタソースと生ローズマリーを入れ、　　
　塩コショウで味を調整し、なじんだら出来上がり。

玄米入りのご飯が味的にも栄養学的にもベストだったと思います。
余ったりした翌日は、ご飯をパスタに変えて、 粉チーズを降って食べたりはしますよ。

• イイネ！
• コメント

21世紀の家庭料理 更新情報

• 最新のトピック

  • レシピ検索トピックス
  • 足跡帳
  • 承認ありがとうございます
  • クエンチ２色ムース （中ソー
  • Valentine's Day対応チョコケー
  • 赤飯
  • エッグタルト（幼児用）

  • 一覧へ

• 最新のイベント

  • 6/12 六本木ヒルズ・マルシェ
  • 1/23土パンドカンパーニュ・長
  • 10/2,10/16＜渋谷＞1000円フー
  • 広島 9/27 レポーターのあの江
  • 9/18＜渋谷＞1000円フードプロ
  • ＜渋谷＞1000円フードプロセッ
  • 6/21仙台第5回AURA cafe Cooki

  • 一覧へ

• 最新のアンケート

  • 使用している調理器具はどのタ

  • 一覧へ

21世紀の家庭料理のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

21世紀の家庭料理

mixiに参加して、
コミュニティをもっと楽しもう

• 新規登録（無料）
• ログイン

パスワード・メールアドレスを忘れた方