雑学を沢山、楽しむ会(^O^)コミュの疑問の扉５「今川焼き」?(^O^)

疑問の扉５「今川焼き」?(^O^)

mixiユーザー 2011年07月05日 06:28

一般的に お馴染みの“今川焼き”は、「義士焼」「スミス焼」とも呼ばれていました(^O^)
この菓子は、江戸末期に 神田の今川橋付近で売り出されたところから、今川焼きと 名前がつきました(^O^)
その後、赤穂浪士の討入りにちなんで「義士焼」、祭りの季節には「太鼓焼」、大正初期には スミスというアメリカ人が来日し、飛行機の曲芸を見せたことに あやかって「スミス焼」と呼ばれました(^O^)
この菓子が、飛行機のように宙返りするように ひっくり返して焼かれるところから、名前がつきました(^O^)
現在でも、地域によって 名前が違う菓子ですね(^O^)

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コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月05日 06:56

新潟では「大判焼き」と言います(^-^)

栗入りとカスタードクリームが好き

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[2] mixiユーザー 07月05日 14:20

関西に住んでた頃は、｢大判焼き｣でした

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