写真は必ず掲載して下さい。 
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とりももの照焼(蒸し)
＜材料＞
とりもも２枚程度
塩コショー(下味用)
水溶き片栗粉(とろみ用)
☆ しょうゆ 大さじ2.5
☆ 砂糖 大さじ1
☆ みりん 大さじ2 ☆はお好みで調整して下さい
＜作り方＞
?とりももに塩コショーで下味をつける
?味がしみ込みやすいように皮にフォークで穴をあける
?スチーマー(トレ―無し)に並べて☆印の調味料を混ぜたものを上からかける
?レンジで500W 10分程度加熱する。 様子を見て追加して下さい
?とりももを取りだして、タレに水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
?レンジで500W 10秒程度加熱する。
?タレの入ったスチーマーにとりももを入れて混ぜ合わせる。
?野菜等を盛り付けた器に移して完成
今回は、翌朝の朝食にパンに挟んでみました
そのままのサイズにしてしまったので、
とりももをそぎ切りにしてあげたら食べやすいかも
フライパンで焼くよりもお肉が柔らかく出来あがります
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