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ＧＵＢＩコミュのロマネスコ

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ロマネスコ

mixiユーザー 2010年03月13日 12:07

★ロマネスコという野菜

　　　　ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせて出来た野菜

　　　　大仏様の頭？鬼の角？のような形がいくつも重なりあっていて、

　　　　変わった野菜。

　　　ローマ近郊で開発されたことで、ロマネスコという名前のイタリア野菜。

　　日本では、黄緑サンゴ　　サンゴ礁カリフラワーとも呼ばれています。

　　こちらは、種が流通されているようです。　撒いて観察してみたくなりますね

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