【十勝から発信するイタリアワイン会創立19周年記念会】
Viva italiano !！＠十勝 Vol．102 (十勝から発信するイタリアワイン会 第102回例会）
イタリアワイン専門会は、お陰様で19周年を迎え『創立19周年記念会』を開催いたしました。
イタリアワインの専門ワイン会を2006年に立ち上げた時、19年に渡りご支持を頂き、第102回例会を迎えるとは思いもよりませんでした。
通算の開催数は102回を超え、延べ1085名の参加者の皆様に1361種類のイタリアワインをお楽しみいただきました。これも、ひとえに皆様に可愛がって頂いた賜物と存じます。これからも細々と開催して行きたいと思います。今後とも宜しくお願い申し上げます！
東京の九段下の名店『リストランテ・ラ・コロンバ』でご活躍されていた『欧風キッチン・パテ』長内オーナーシェフの趣向を凝らしたイタリアンと各自が持ち寄る秘蔵イタリアワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
《メニューとワインのペアリングリスト》
《Aperitivo》 【自家製ハムとフォカッチャのカプレーゼ風】には
��.NV Ferrari Maximum Blanc de Blancs/フェッラーリ
��.2023 Primo Fiore Longanesi Rubicone/テッレ・チェヴィコ
《Antipasto１》【 カルパッチョのサラダ仕立てホワイトアスパラ添え】
��.2022 Alto Adige Fume/シュロス・エングラー
��.2021 Alto Adige Pinot Bianco Riserva/シュロス・エングラー
��.2021 Pistus Etna Rosso/イ・クストーディ
《Antipasto２》 【カポナータとパテ、生ハム、フォアグラとリンゴ】
��.2017 St. Maddalena Cabernet Riserva Mumelter/カンティーナ・ボルツァーノ
��.2015Barolo Serralunga d’Alba /フォンタナ・フレッダ
��.2009Amarone della Valpolicella Classico/ヴィッラ・モンテレオーネ
《Zuppa》【 赤ピーマン風味のビシソワーズ（冷製）】
��.2012 Teatro alla Scala Vendemmia Brut Franciacorta /ベラヴィスタ
《Primo Piatto》 【魚貝のペスカトーレ】
��.2021 Abruzzo Pecorino/ バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
��.2017 Roero Arneis Tistinン/ マルツィアーノ・エ・エンリコ・アッボーナ
��.2003 Brunello di Montalcino Castelgiocondo/フレスコバルディ
《Secondi Piatti》【 和牛､羆､蝦夷鹿のタリアータ仕立て】
��.2002Rosso del Bep/ジュゼッペ・クインタレッリ
��.2001 Cumaro Rosso Conero/ウマニロンキ
��.1993 Barolo Cascina Francia/ジャコモ・コンテルノ
《Dolce》【 あんずのタルト、ｺｺﾅｯﾂﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ、市田柿添え】
��.NV La Selvatica Asti Spumante/カウドリーナ
『欧風キッチン・パテ』の長内シェフ＆マダム、遠路駆けつけて頂いた皆様、
お忙しい中ご参加頂いた皆さま、誠に有難うございました！
『Viva italiano!！＠十勝(十勝から発信するイタリアワイン会) 第102回例会：創立19周年記念会』
日時：2025年6月28日（土）PM 6:00〜、
会場：『欧風キッチン・パテ（Pate）』帯広市西21条南2丁目32-5
TASTING LIST
1.NV Ferrari Maximum Blanc de Blancs/フェッラーリ
2.2012 Teatro alla Scala Vendemmia Brut Franciacorta /ベラヴィスタ
3.2022 Alto Adige Fume/シュロス・エングラー
4.2021 Alto Adige Pinot Bianco Riserva/シュロス・エングラー
5.2021 Abruzzo Pecorino/ バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
6.2017 Roero Arneis Tistinン/ マルツィアーノ・エ・エンリコ・アッボーナ
7.2023 Primo Fiore Longanesi Rubicone/テッレ・チェヴィコ
8.2021 Pistus Etna Rosso/イ・クストーディ
9.2017 St. Maddalena Cabernet Riserva Mumelter/カンティーナ・ボルツァーノ
10.2015Barolo Serralunga d’Alba /フォンタナ・フレッダ
11.2009Amarone della Valpolicella Classico/ヴィッラ・モンテレオーネ
12.2003 Brunello di Montalcino Castelgiocondo/フレスコバルディ
13.2002Rosso del Bep/ジュゼッペ・クインタレッリ
14.2001 Cumaro Rosso Conero/ウマニロンキ
15.1993 Barolo Cascina Francia/ジャコモ・コンテルノ
16.NV La Selvatica Asti Spumante/カウドリーナ
Viva italiano !！＠十勝 Vol．102 (十勝から発信するイタリアワイン会 第102回例会）
イタリアワイン専門会は、お陰様で19周年を迎え『創立19周年記念会』を開催いたしました。
イタリアワインの専門ワイン会を2006年に立ち上げた時、19年に渡りご支持を頂き、第102回例会を迎えるとは思いもよりませんでした。
通算の開催数は102回を超え、延べ1085名の参加者の皆様に1361種類のイタリアワインをお楽しみいただきました。これも、ひとえに皆様に可愛がって頂いた賜物と存じます。これからも細々と開催して行きたいと思います。今後とも宜しくお願い申し上げます！
東京の九段下の名店『リストランテ・ラ・コロンバ』でご活躍されていた『欧風キッチン・パテ』長内オーナーシェフの趣向を凝らしたイタリアンと各自が持ち寄る秘蔵イタリアワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
《メニューとワインのペアリングリスト》
《Aperitivo》 【自家製ハムとフォカッチャのカプレーゼ風】には
��.NV Ferrari Maximum Blanc de Blancs/フェッラーリ
��.2023 Primo Fiore Longanesi Rubicone/テッレ・チェヴィコ
《Antipasto１》【 カルパッチョのサラダ仕立てホワイトアスパラ添え】
��.2022 Alto Adige Fume/シュロス・エングラー
��.2021 Alto Adige Pinot Bianco Riserva/シュロス・エングラー
��.2021 Pistus Etna Rosso/イ・クストーディ
《Antipasto２》 【カポナータとパテ、生ハム、フォアグラとリンゴ】
��.2017 St. Maddalena Cabernet Riserva Mumelter/カンティーナ・ボルツァーノ
��.2015Barolo Serralunga d’Alba /フォンタナ・フレッダ
��.2009Amarone della Valpolicella Classico/ヴィッラ・モンテレオーネ
《Zuppa》【 赤ピーマン風味のビシソワーズ（冷製）】
��.2012 Teatro alla Scala Vendemmia Brut Franciacorta /ベラヴィスタ
《Primo Piatto》 【魚貝のペスカトーレ】
��.2021 Abruzzo Pecorino/ バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
��.2017 Roero Arneis Tistinン/ マルツィアーノ・エ・エンリコ・アッボーナ
��.2003 Brunello di Montalcino Castelgiocondo/フレスコバルディ
《Secondi Piatti》【 和牛､羆､蝦夷鹿のタリアータ仕立て】
��.2002Rosso del Bep/ジュゼッペ・クインタレッリ
��.2001 Cumaro Rosso Conero/ウマニロンキ
��.1993 Barolo Cascina Francia/ジャコモ・コンテルノ
《Dolce》【 あんずのタルト、ｺｺﾅｯﾂﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ、市田柿添え】
��.NV La Selvatica Asti Spumante/カウドリーナ
『欧風キッチン・パテ』の長内シェフ＆マダム、遠路駆けつけて頂いた皆様、
お忙しい中ご参加頂いた皆さま、誠に有難うございました！
『Viva italiano!！＠十勝(十勝から発信するイタリアワイン会) 第102回例会：創立19周年記念会』
日時：2025年6月28日（土）PM 6:00〜、
会場：『欧風キッチン・パテ（Pate）』帯広市西21条南2丁目32-5
TASTING LIST
1.NV Ferrari Maximum Blanc de Blancs/フェッラーリ
2.2012 Teatro alla Scala Vendemmia Brut Franciacorta /ベラヴィスタ
3.2022 Alto Adige Fume/シュロス・エングラー
4.2021 Alto Adige Pinot Bianco Riserva/シュロス・エングラー
5.2021 Abruzzo Pecorino/ バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
6.2017 Roero Arneis Tistinン/ マルツィアーノ・エ・エンリコ・アッボーナ
7.2023 Primo Fiore Longanesi Rubicone/テッレ・チェヴィコ
8.2021 Pistus Etna Rosso/イ・クストーディ
9.2017 St. Maddalena Cabernet Riserva Mumelter/カンティーナ・ボルツァーノ
10.2015Barolo Serralunga d’Alba /フォンタナ・フレッダ
11.2009Amarone della Valpolicella Classico/ヴィッラ・モンテレオーネ
12.2003 Brunello di Montalcino Castelgiocondo/フレスコバルディ
13.2002Rosso del Bep/ジュゼッペ・クインタレッリ
14.2001 Cumaro Rosso Conero/ウマニロンキ
15.1993 Barolo Cascina Francia/ジャコモ・コンテルノ
16.NV La Selvatica Asti Spumante/カウドリーナ
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