手作りお菓子♪愛を込めてコミュの【チョコレートスコーン】

【チョコレートスコーン】

mixiユーザー 2011年04月13日 19:42

チョコレートスコーン


材料 （６カット分）
強力粉・・・・５０ｇ
薄力粉・・・・１５０ｇ
ベーキングパウダー・・・小２
塩・・・・・ひとつまみ
砂糖・・・・３０ｇ
バター（冷）・・・５０ｇ
板チョコレート・・・１枚
牛乳・・・・５０ｇ
生クリーム・・５０ｇ


作り方

１．強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を大きめのボウルに入れます。

２．（１）に冷蔵庫から出したての冷たいバターを入れ、カード（ゴムべら）でサクサクっとバターが細かくなるように切るように混ぜます。

３．（２）に牛乳と生クリームを合わせておいた物を少しずつ加えながら、カードで切り混ぜていき、まとまったら板チョコレート割りながら入れ混ぜます。
※コネすぎないこと

４．生地を２cmほどの厚みの長方形にし、ラップで包み冷蔵庫で１時間程寝かせます。

５．生地を取り出し、包丁で６等分にカットしオーブンシートを敷いた天板に並べます。

６．オーブンを２００℃に予熱し、１０分程焼き色がつくまで焼いたら完成。

• イイネ！
• コメント

手作りお菓子♪愛を込めて 更新情報

• 最新のトピック

  • ☆スイーツ報告☆
  • 自己紹介('∀'●)
  • 【スポンジケーキ】
  • 【トリュフ】
  • 子供の好きなジャムの食べ方あ
  • 。。情報広場。。
  • 【ストロベリーチーズアイス】

  • 一覧へ

• 最新のイベント

  • (12/5)手作りスイーツイベント

  • 一覧へ

• 最新のアンケート

  • まだ何もありません

手作りお菓子♪愛を込めてのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

手作りお菓子♪愛を込めて

mixiに参加して、
コミュニティをもっと楽しもう

• 新規登録（無料）
• ログイン

パスワード・メールアドレスを忘れた方