ドイツワイン愛好会コミュのドイツワインお譲りします♪

前日ドイツのプライベートワイナリーに行って来ました。
PfalzのWachenheim村にあるワイナリーです。

オーナーさんのご好意で殆どの種類を試飲させて頂いたのですが、今までドイツワインを色々飲んできたその中でもピカイチ

の美味しさで一気にここのファンになってしまいました。

プライベートワイナリーなのでドイツ国内でもお店に並ぶ事はまずないようで、ここでしか買えない本当に希少なものだそうで即購入してしましました。ケース買いのみ、だけなのでもちろんケース買い(^_^;)

でもあまりに大量過ぎて困り果てております・・・。
ここのコミュではドイツワイン好きの方が沢山いらっしゃるようなので、もしかしたらお譲りしたらきっと大切に飲んでくれるのではないかと思いトピを立てました。

現在お譲りできそうなのは6種類×6本ずつで、1本1500円均一でお譲り出来たらと考えています。（送料はご負担頂けると助かります。関東から発送可能です。）
各種類の品種と特徴を書いておきますので関心のある方、試してみたい方は直接メッセージを下さい。

?Grauer Burgunder(別名：ピノ・グリ）
・2010年,Q.b.A
・香りはリースリングのように華やかで後味はさっぱりしており若干の甘み感じられる。余韻はやや長め。
・パスタ（アーリオオーリオなどのオイル系）アスパラ料理に良く合う。

?Weisser Burgunder(別名：ピノ・ブラン）
・2010年、Q.b.A
・爽やかな苦味の後に華やかさと甘みを感じられる。余韻は短い。
・ホワイトソースを使ったグラタン、パスタ、魚料理に良く合う。

?Sekt Schwarzriesling(別名：ピノ・ムニエ）
・すっきりとした喉ごし。ハーブの香りの中にかすかな甘み。
・trocken（辛口）
・食前酒やマリネに最適。

?Riesling Spaetlese
・2011年、Preadikatswein
・オーナーさんの大自信作。Gewuertrraminerのように華やかでフルーティー。後味はすっきりとしているが余韻は長い。（これを飲むと他のリースリングは物足りなくなる→個人的見解。）
・臭みの少ないチーズ。できればこれだけで飲んで欲しい一品。

?Silvaner Spaetlese halbtrocken
・2011、Preadikatswein
・余韻は短く、ハーブの爽やかな香りが広がる。
・「German chablis」と呼ばれており、魚介類（生）と寿司に良く合う。良く冷やして飲むと温度が上がるにつれ香りの変化が楽しめる。

?Kerner Kabinett
・2008、Q.b.A
・Kernerとはドイツ固有種でTrollinger(こちらも固有種）とRieslingを掛け合わせたもの。
・最初は甘みを感じるが後に爽やかな苦味を感じバランスが良い。余韻も短く何にでも合わせられる。
・寝る前に一杯、おつまみと共に、といった気軽に楽しめる一品。

（写真1枚目の左から順に?、?、?、写真二枚目の左から?、?、?です。）

コメント(12)

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最新の40件

[2] mixiユーザー 05月19日 01:45

ドイツワインを熟知されているドイツワインのファンの方の元に12本が旅発つことになりました。ありがとうございます

気に入って貰えると嬉しいです

[3] mixiユーザー 05月25日 14:39

あ、書くのを忘れていました。
全部trockenです。最近ドイツワインは甘口だけでなくtrockenもレベルが上がってきて、味わい深くなってきた気がします。

これから暑い季節なので、キュッと冷やして飲むと美味しい一品ばかりです♪♪

さらに6本、旅立つことになりました。
ありがとうございます

[4] mixiユーザー 05月25日 21:29

更に6本、旅立ちが決まりました。ありがとうございます

鯛のカルパッチョとか、野菜のマリネ等と一緒に是非召し上がってみて下さい♪
おススメです

[5] mixiユーザー 05月30日 15:11

沢山のメッセージありがとうございます

順次お返事させていただいておりますが、中には受信範囲の設定により、返信できない方もいらっしゃいます

すみません、返信したいので受信範囲をやや緩めて頂けると助かります。

発送第一号は明日ドイツファンの方のお手元に届きます。
気に入っていただけますように

[6] mixiユーザー 05月31日 00:26

今週末、12本が旅立ちます。
在庫が残りわずかとなってきました。本当にありがとうございます

在庫に関しては気軽に聞いて下さいね

[7] mixiユーザー 05月31日 16:27

メッセージ、沢山ありがとうございます！
ご希望に添えなかった方、せっかくご連絡いただいたのに本当に申し訳ありません

[8] mixiユーザー 06月01日 16:19

?のリースリングが一番人気ですね。
ドイツのリースリングはフルーティーで美味しいですもんね～

個人的には?と?が一番好きかも

[9] mixiユーザー 06月05日 09:07

着々とお手元に届いているようで嬉しいです。
お口に合えばもっと嬉しいです～

蒸し暑くなると冷えた白ワインが余計美味く感じますねー。

[10] mixiユーザー 06月11日 23:30

お引取り様の諸事情により、キャンセルがでました。
???のワインが各１本ずつです。
ご希望の方はご遠慮なくメールくださいね。
この３本が最後です。

[11] mixiユーザー 06月14日 02:37

お問い合わせありがとうございます～。
今、手持ちにあるのは?－?の各1本ずつです。
ご質問があったのでこちらにも記入させていただきます。
??は系統が比較的似ていますが、飲み比べると全然違います。
鼻を抜けていく香り、口の中に残る余韻、後味ナドナド。後味の違いが一番分かりやすいかもです。

・・・って分かりにくい説明でスイマセン(~_~;)

[12] mixiユーザー 06月25日 20:57

まもなく手元にあった最後のワインたちがお手元に届きそうです。
ありがとうございました