タニヤンと飲むかい（会）？コミュの焼酎　各種入荷しました！

焼酎・・・

久し振りに、購入しまましたぁ
合計１６本です

☆芋焼酎
「明るい農村」
鹿児島県　霧島町蒸留所　２５度
平成19年酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で優等賞を受賞

秋にとれた新鮮なサツマイモだけを使い仕込み、
その年に初めて蒸留される新焼酎です。
本来なら蔵でしか味わうことのできない季節限定・数量限定の逸品です。
若々しいフレッシュな、蒸留したての香りと風味をお楽しみください。

「赤芋　明るい農村」
鹿児島県　霧島町蒸留所　２５度
使用する薩摩芋、アヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色の芋です。
赤芋は、ポリフェノールを豊富に含んでおり、
体によい食べ物としてもよく知られています。


「農家の嫁　紫芋」
使用芋：紫芋（種子島ロマン）　かめ壷仕込　蒸留：常圧蒸留
仕込み、割り水：霧島山系の地下水　炭：種子島産・薩摩椎（サツマシイ）
　
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、
「農家の嫁」は、ムラサキ芋（種子島ロマン）を炭火で、じっくり焼き芋にして原料にしました。
手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

「さつま美人」
鹿児島県　長嶋研醸　２５度
昭和42年に、島内5つの蔵元が共同瓶詰場として
設立と同時に統一銘柄にし、島(世)の男性にいつまでも
愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されました。
いつまでも飽きずに呑める癖の無い焼酎です。
芋の風味豊かなやさしい味わい、後味に甘い香ばしさが
残ります。

「角玉」
鹿児島県・（有）佐多宗二商店　２５度
南薩摩の頴娃（えい）町産の良質なコガネセンガンを使用し、黒麹で丁寧に仕込みました。芋の風味を十分に引き出しており、芋の甘みとコクがあります。どこか優しい味わいの芋焼酎です。

「晴耕雨讀」
鹿児島県・（有）佐多宗二商店　２５度
佐多宗二商店の創業は、明治４１年（１９０８）年。蔵を構える鹿児島県揖宿郡頴娃町は、薩摩半島最南端に位置し、薩摩富士とも呼ばれる開聞岳とどこまでも広がる東シナ海を望む景勝地。

蔵の歴史は古く、創業以来「焼酎は常に人々の中にあり、労働と共にある」という精神を引き継ぎ、芋焼酎造りを続けてきた伝統ある焼酎蔵です。
また、芋焼酎だけでなく、昭和３３年に日本で始めて梅酒をアメリカに輸出した実績を持ちます。

「世の流れなんかには左右されない」というキャッチコピーのもと、一本一本に造り手の情熱を込めて丁寧に醸し上げる。
少量の米焼酎をブレンドすることにより、柔らかな口当たりとスッキリした喉越しに仕上げています。
幅のある芋らしい香りですが、口当たり柔らかく、気品み満ちたバランスの良い軽やかな味と香りはとても飲みやすく仕上がっています。また、スッキリとした喉越しと綺麗な後味を持ちながら、しっかりと余韻があり、どこか都会的なイメージを感じさせる洗練された味わいです。とても美味しい。

「黒　七夕」
田崎酒造株式会社（鹿児島県）原材料：さつま芋・米麹（黒）
まろやかでコクのある芳醇な味わいに加えて黒麹ならではの、　　　　　　　　ひときわ味が冴える仕上がりです。
杜氏の一念が伝わる熟成芋焼酎です。

「青潮」
この、芋焼酎・青潮は 鹿児島の甑島（こしきじま）にある西酒造場の代表銘柄で、生産量が少なく希少な焼酎として知られています。
しかし、焼酎粕処理、工場排水、原材料確保の問題から、
平成19年10月に甑島での焼酎製造を断念しました。
そしてこの度、鹿児島県本土、薩摩川内市祁答院町藺牟田の地へ?祁答院蒸留所として法人化の上、免許を移転する
事になりました。


手造り黒麹 芋焼酎　限定品
穏やかな香り、口当たり柔らかく、ドライな味わいですが、ロックやお湯割りにすると、甘みが浮き出てきます

☆麦焼酎
「百年の孤独」
黒木本店　[宮崎県]
明治１８年の創業。独特の商品コンセプトで多くのファンをもつ蔵元です。伝統的な製法と最新の技術を併用した酒造りで知られる。焼酎ブームの王様。

かめ仕込で造った原酒を樫樽で長期保存させた甘い香りと深い味わいに仕上げています。焼酎ブームの火付け役。原酒の持つフルーツ香やまろやかな甘さ、麦の香ばしさなどの要素が一体となって独特の風味が感じられる。特に香りは飛びぬけた個性というよりも洗練さを強く感じます。銘柄はコロンビアの作家“ガルシア・マルクス”の有名な小説のタイトルからとられたもので、パッケージにはジャズ・ミュージシャン“エリック・ドルフィー”の言葉が印刷されています。オン・ザ・ロックや水割りでゆっくりとグラスを傾ける・・・そんな飲み方がぴったりです。
【原材料】大麦・麦麹　　【アルコール分】４０度


「自然麦」
原料の麦は地元の契約農家で栽培された完全無農薬麦、
焼酎の命ともいえる水は地元の竹田名水を使い､
こだわりの手造りで、丹念に仕込み醸しだされた麦焼酎です。

醸造元：藤居醸造（大分県豊後大野市千歳町）
大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが､そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけだそうです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが､それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています。

「一粒の麦」
「ただ一粒の麦なれど、大地にて芽を吹きたくさんの豊穣をもたらせり」という聖書の一節から命名された富乃宝山の西酒造の麦焼酎です。
間接常圧蒸留という特別な蒸留方法により麦本来の力を引き出しているスッキリして甘味とキレのある本格派です。
ロック、水割り、お湯割り・・何にでもあうように思います。

「宇佐むぎ」
四ッ谷酒造　
常圧蒸留で過度の濾過もせず、ていねいに油分を取り除いて、
麦本来の香ばしい香りと旨さ、コクを引き出し、スッキリとしたなかに
も旨みがある味と香りの調和がとれた本格麦焼酎です。

「天の刻印」
佐藤焼酎製造場(株)

麦の風味を丹念なつくりで生かし、しっかりとコシのある味わいでありながらもスッキリと切れの良い焼酎です。
女性的な柔らかい口当たりに、マシュマロのようなふんわりとした香り、
滑らかでほのかな麦の甘味を伴なった香りも感じられます。
インパクトの強い焼酎を好んで飲む方には、
少し物足りないと感じる方もいらっしゃると思いますが、
柔らかく、上品で綺麗な香味の中に、
素性の良さが感じられる飲み飽きしない麦焼酎に仕上がっています。
丁寧な造りに由来する透明感のある上品で綺麗な香味は、やはり美味しいです。

「おびの蔵から」
杜氏潤平のこだわり麦焼酎が登場です！
大麦のおだやかな香りを最大限に引き出した
まろやかな飲み口、旨味を存分に楽しめます。。。
風土と技が一体となった日南麦焼酎