☆漬物ダイスキ☆コミュのお勧めの食べ方教えてください

はじめまして、皆さん宜しくお願いします。

漬物の変わった食べ方を探しています。

皆さんは、ご飯やお酒のおつまみ以外で
どんな食べ方をしていますか？

最近、サンドイッチ感覚で食べれる漬物なんて良いんじゃないかと
思い、近くの某東急○トアで、辛し高菜漬けを買って
トーストに挟んで食べてみましたが・・・

あと、ネットで色々と調べていたらフランスパンに松前漬けなんて
変わった食べ方があるみたいです。ちょっと高級

http://fw-s.jp/shop/goods_detail-813.html

是非、お勧めの食べ方があったら教えてください～

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 09月15日 18:59

柴漬けのサンドイッチなんかは結構聞きますね。
マーガリンと細かく刻んだ柴漬けを挟むのです。
歯ざわりを考慮すると胡瓜のほうがいいのかな？

タクアンは贅沢煮が最強だとおもいます。

[2] mixiユーザー 09月16日 00:30

＞ぢゃっかるさん
ご返信ありがとうございます。

柴漬けですか～。
早速、試してみます！

確かに歯ざわりを考慮したいんです！！
よくお分かりで！！（ちょっとうれしいです。）

たくあんの贅沢煮とは？？
すみません、初めて知りました。
これですね↓
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000748/
美味しそう

[3] mixiユーザー 09月19日 01:52

早速、キュウリの塩漬け＆柴漬けのサンドイッチ
食べてみました。

どちらかというと、カリカリに焼いたトーストに
薄くバターを引いて刻んだ漬物タッグとマヨネーズ少々。

「ぢゃっかる」さんの言うとおり、程よい歯ざわりで
美味しかったです。

これは、お勧めです。

誰か他にも変わった食べ方知りませんか？

[4] mixiユーザー 10月01日 04:30

はじめまして

白菜の漬物に、刻んだかめなまり節と醤油をちょっと

出来上がり

簡単だけどおいしいです

参考までに「かめなまり節」とは・・・
http://www.satsuma-furusato.com/SHOP/katuo010.html

[5] mixiユーザー 10月08日 13:59

１・シバ漬けと野沢菜をみじん切り
２・じゃこ
　
　上記とご飯を軽くいためる
　
　　(注)　炒めすぎると漬物の汁が出すぎるので注意！

お皿に盛って白ゴマをパラパラ・・・

漬物炒飯の出来上がりだよ～

[6] mixiユーザー 03月18日 11:12

田舎のおばあちゃんに教わったんですが.....。

ミョウガ（生）、ピーマン（生）、ゆでたオクラ、残ってしまった味噌漬けや奈良漬け少々が材料。

とにかく全部みじん切りにして、がーっと混ぜ合わせるだけ。
漬け物の塩気で充分ですが、ちょっと醤油を足してもいいかも。
ミョウガとピーマンが意外にいい味出してます。

[8] mixiユーザー 03月18日 20:41

すいてりあさんの書き込みで思い出しました。

やはりタクアン（甘くないやつ）を使うのですが、千切りにしたタクアンを、なんとカレー粉で炒めるのです。
うちの母親が残ったタクアンで作ってくれたのですが、おいしかったなあ。
仕上げに白ごまもちょっと振ってあったかな。
カレーの香りと味、炒めたタクアンの香ばしさが、「ごはんの友」として最高でした。

[9] mixiユーザー 04月06日 22:19

シンプルすぎるんですがお塩の

＋たくあん

＋キュウリのキューちゃんかな

特に

＋たくあんは私にとってご馳走の１つです

[11] mixiユーザー 05月26日 22:05

皆さんの山菜の漬物のレパートリー教えてください

[12] mixiユーザー 05月19日 08:38

お勧め、というか全然技術がないので、私の漬物は「とりあえず浅漬け」です。
いつもはニンジンやキュウリを荒く切って、浅漬け汁に入れるだけ。
キュウリを切った直後の匂いが苦手なのですが、これならOKです。

この度、らっきょうを買ってきました。
漬け方のメモが入っていたのですが、上記と同様に、とりあえず皮をむいて入れてみようかなと考えています。慣れてくればぬか漬けなんかにも挑戦してみたいと思っています。

[15] mixiユーザー 03月17日 18:16

白菜の漬物を白米に巻いて食べるとうまいです！

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