本日の逸品コミュの伊賀牛

知る人ぞ知る和牛の中の和牛

よくご存知の方に言わせると、松坂牛よりおいしいとの評判とか

なかなか口にする機会がないのですが、縁があって、いただけそうです

今から楽しみです

コメント(3)

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たか様　こんばんは

リクエストにお答えしまして、その後をアップさせていただきます

焼肉とすき焼きにしてみました

焼肉は焼き過ぎないように、フライパンを思いっきり熱したうえで、さっと軽く焼き、塩胡椒でいただきました

すき焼きは関西風に割り下無しで調理いたしました

それぞれ、和牛本来の上品な薫りとコクがあり、絶品だっとことはいうまでもありません

[2] mixiユーザー 08月25日 01:47

おおぉ～！

食べたいぃ～！

おいしい和牛にはかれこれ１年近くご無沙汰です。

こういう食材、どこで調達して来るんですか？デパ地下？

ところで廉恥さんて…とってもグルメでお料理上手なんですね…

と思ってブログ拝見したら…

ＵＦＯのカルボナーラ風には笑わせていただきました。

[3] mixiユーザー 08月25日 02:33

たか様　こんばんは

ＵＦＯのカルボナーラ風、私の普段の食生活を端的に示している逸品です♪

たま～に、いいもの食べる幸せっていうのでしょうか

そういうのが大好きです

ところで、食材の調達先ですが、伊賀牛これはいただきものでして、自腹で購入する勇気＋財力がありません＠＠；

なので、私も所謂ブランド和牛を口にしたのは久方振りですね～

酒と缶詰は百貨店(デパート)で買うことはたま～にございます

お、そういえば、某デパートの北海道展などにも足を運ぶことがあり、タラコや塩辛などを購入したことがありましたが、概ね、スーパーで食材は調達しております

また、のぞいてください

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