☆お料理レシピ☆コミュのクリスマスの夜

来月はいよいよクリスマスですね。
みなさん、どんなディナーを作る予定ですか？？
小さい子供も食べやすく、万人受けしそうなお手軽料理、
ご存知の方おしえてください！
”いつも作ってる料理だけど、ちょっと手を加えてクリスマスっぽくするよ～”
って方も、いろいろ教えていだたけると嬉しいです。

コメント(28)

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[1] mixiユーザー 11月23日 09:09

ブロッコリーでツリーを作ります。

ポテトサラダで土台を作り、そこに茹でて小さくしたブロッコリーを差し込んでいきます。ミニトマトや星型に切ったニンジンやチーズオリーブなどを飾ります。

カナッペもクッキー型で抜いた食パンをつかうとクリスマス気分

[2] mixiユーザー 11月23日 09:47

うちでは自分が幼い頃、クリスマスには母が大きなリング状金型でミートローフを作ってくれました。母曰く、練って詰めてオーブン任せでできて安価なのに豪華でラク、だそう。

[3] mixiユーザー 11月23日 12:27

チーズリゾット作ろうと思います！！！
あんまり、クリスマスっぽくないｹﾄﾞ・・・
いちおツリーっぽくブロッコリーとかいれたりしようかなと。
リゾットなら小さい子も食べやすいかと (๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
あとは、シチューのポットパイみたいなのも考えてます☆
シチュー作ってパイ生地のせて焼くﾀﾞｹだから(´・ω・`)
あとは、ケーキですNE♪彼氏はチョコが好きなので、
チョコケーキです☆毎年そんな感じです♪

あまり役にたたなくてごめんなさい。

[4] mixiユーザー 11月23日 23:16

みなさんありがとうございます！

risetuさん♪
ブロッコリーとポテトサラダでツリーを作るなんて、ステキですねー！
とってもオシャレだと思います。
マネ出来そうなので、当日やってみます。

あやさん♪
ミートローフ、確かに豪華に見えますよね！
作った事ないけど、お手軽に出来そうですね。
情報ありがとうございます！

ラピュタさん♪
リゾットならうちの子も大好きだし、クリスマスの雰囲気にも合いそうですね。
ポットパイ、パイ生地を使うと簡単に出来そうですね。
ケンタッキーのポットパイ大好きなんで、作ってみようかな♪
彼氏に毎年そんな豪華なディナーを作ってるんですか？？
ステキな彼女さんですね。

ほんとにありがとうございましたー！

[5] mixiユーザー 11月15日 09:40

＞ｒｉｓｅｔｕさん
はじめまして。
質問ですが、ブロッコリーでツリーというのはどういう風につくるんですか？
来月、プレゼンをするんですけれども今回のお題が『和のクリスマス』と言うことで、自分達でお料理を作ってそれをカメラマンの方に撮って頂く。というモノなのです。
もしよければ、使わせていただきたいのですが？

他にも、参考になるレシピなどありましたら、皆さん、教えて下さい♪　宜しくお願い致します。

[6] mixiユーザー 11月15日 09:49

私と彼はﾜｲﾝが大好きなので、
●ステーキ
●マッシュポテト
●グリーンピース
●ブルスケッタ
●ジェノベーゼ

普通です(^_^;)
写真は一昨年のクリスマスに作ったケーキなんですが
これを又作ろうかと・・・。
料理というか遊びですね(^_^;)
巨大です・・。味は・・・。普通です。

[7] mixiユーザー 11月15日 10:47

クリスマスは毎年ローストチキンを焼きます☆
他にはサラダとか、適当に。
ちなみに作り方はと言いますと、、、

準備するもの
丸ごとチキン、玉ねぎ、ニンニク、レモン、ハーブ（オレガノ、バジルでもなんでも）、オリーブオイル、塩胡椒、、、かな？

丸ごとチキンは水で外も中もよく洗う。
玉ねぎは皮をむき、４つに切る。
レモンも４つに切り、ニンニクは皮をむいておく。

オーブンレンジは温めておきます（175度位？）

チキンのお腹のなかに玉ねぎ、レモン、ニンニクを交互に詰められるだけ詰めます。
入ったら入り口を爪楊枝で止めておきます。

耐熱容器にチキンを座らせ、その上からオリーブオイルを全体にかけ、塩、胡椒（黒なら尚良い）ハーブを散らします。
お好みで醤油を掛けても美味しいよ☆

これをあとは焼くだけ大体１時間半～２時間位焼けば出来上がります☆
表面をこんがりきつね色に焼いてこれでめちゃうま！！
ローストチキンを焼いた事無い人！是非やってみて！簡単だから！

[9] mixiユーザー 11月16日 13:26

ありがとうございます♪
参考にさせていただきます。
それにしても。。。。
美味しそうな写真ｗ＆レシピ

今年はプライベートでも作ってみよう☆と、思います。
ホントありがとうございます。

[10] mixiユーザー 11月16日 13:51

初コメです！！！
料理とは言えないんですが、小さい頃に母がよく作ってくれたのは、
白菜丸のまま(生)に、カラフルな楊枝でタコさんウィンナーとか、
緑黄色野菜を茹でて型抜きしたのをブスブス刺して、食卓にドンと。
型抜き野菜をオーナメントに見立てた白菜ツリーｗ
翌日、その白菜は鍋になりますｗ
簡単なのと、色んな具を刺すだけなので幅広い年齢層に対応できます！
ディップとかあれば、お洒落チックにならないですかねぇ???
白菜丸のまま食卓に、ってゆう異常事態に子供の頃は大興奮してました～。

[12] mixiユーザー 12月19日 11:40

すごーい、皆ｻﾝ凝っておられますねぇ(*^^*)ﾉ
私もツリーとか作ってみたいｶﾓ…

ポテトｻﾗﾀﾞ私も使わせてもらおーかなぁ♪♪♪
個人的にはハンバーグを作りたいなぁとは思っているのですが、
ピザとパスタとかでも良いかなぁと思っています。
ポテトｻﾗﾀﾞにも合いそうっV(*^-^)V★☆★

それと、フライドチキンとポテトはやっぱり添えたいです。
やっぱクリスマスは鶏料理ってイメージあります…

[14] mixiユーザー 12月20日 22:08

あまり上手くはありませんがクリスマス用にロールケーキやクッキーやﾁｮｺﾚｰﾄでツリーを作りました♡
これだけでかなり雰囲気でますよ(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ

[15] mixiユーザー 12月21日 01:23

私は彼のお気に入りのビーフシチューを作ります(^ー^* )
今年はパイシートで器に蓋をして、ちょっと豪勢にしてみる予定です（´∀｀*)ヾ

[22] mixiユーザー 12月21日 21:39

இシェフஇ さんに質問です。

ローストビーフの案、今年のクリスマスでぜひ使ってみたいなと思っているのですが、お肉の部位はどこを使うのが一番いいのですか？？

あとソースのデミグラスやホンドボーというのは市販のものですか？？リキュールは何のリキュールをつかったらいいか教えてください！！

質問ばかりですが、よろしくおねがいします。

[23] mixiユーザー 12月23日 22:18

オーブンを使わずにフライパンで作る簡単極うまローストビーフです。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10022035027.html

[24] mixiユーザー 12月24日 00:22

クリスマスツリーのオーナメントにも使えるステッキー型のクッキーを作りました！！
あとエンゼル型で焼いた簡単マーブルケーキです。

[25] mixiユーザー 12月24日 23:11

クリスマスディナー、以前こちらで見たレシピを参考に、チキンのカチャトーラを作りました！！

☆材料
　
　鶏もも肉、トマト２個、にんにく１片、玉ねぎ１個、乾燥バジル、白ワイン

☆作り方

　?玉ねぎ、トマトは皮をむいてみじん切りにしておく。にんにくはチップに切り、鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。

　?フライパンを熱し、鶏肉を皮の部分を下にして入れ、水、白ワインをかけてふたをして強火にかける。

　?煮立ったら弱めの中火で６～７分蒸し煮にし、オリーブオイルを加え全体に焼き目をつける。一度フライパンから取り出す。

　?取り出したフライパンにオリーブオイルを加えにんにくをいため、さらに玉ねぎを加えていためる。

　?トマト、塩少々を加えトマトをつぶしていく。ケチャップを加え乾燥バジルをふりかけて、そこに焼いた鶏肉を戻し、ふたをして弱火で７～８分蒸し煮にする。

乾燥バジルをかけるだけでかなりイタリアンになって美味しいです☆

スパゲティーサラダも作って初めての手作りX'mas dinnerにしてはかなり上出来なディナーになりました！！