はじめまして。
都内で飲食店に勤めている21歳の男です。
周りに日本酒が飲む人がいないので一人飲みがメインです。
少し伺いたいことがあるのですが、
職業柄料理と日本酒の組み合わせを考えていきたいのですが、
まだまだ知識が乏しくお金もないので様々なお酒と料理を合わせる機会や
意見を聞けることが少ないです。
そこで食べ合わせの会をいずれ開きたいと考えてもいるのですが、
人脈もお金もないので十分な準備が出来そうにないです。
なので、
参加費とは別に各自日本酒を持ち込みテーマに沿った
食材（品種別トマトや様々な味噌など）や一回ごとにテーマに特化した
料理をこちらで準備したら参加してくれる人はどれくらいいるでしょうか。
あるいは興味のあるかたはいるでしょうか。
次世代の人に日本酒を飲み、広めていって欲しいので、
参加者はＵ−３０くらいで考えていたりもします。
人も場所も確保できていないので私の頭の中の構想を書いているだけですが
mixi始めたばかりで誰に聞いたらいいかわからないので
色々な返答が聞けたらうれしいです。
都内で飲食店に勤めている21歳の男です。
周りに日本酒が飲む人がいないので一人飲みがメインです。
少し伺いたいことがあるのですが、
職業柄料理と日本酒の組み合わせを考えていきたいのですが、
まだまだ知識が乏しくお金もないので様々なお酒と料理を合わせる機会や
意見を聞けることが少ないです。
そこで食べ合わせの会をいずれ開きたいと考えてもいるのですが、
人脈もお金もないので十分な準備が出来そうにないです。
なので、
参加費とは別に各自日本酒を持ち込みテーマに沿った
食材（品種別トマトや様々な味噌など）や一回ごとにテーマに特化した
料理をこちらで準備したら参加してくれる人はどれくらいいるでしょうか。
あるいは興味のあるかたはいるでしょうか。
次世代の人に日本酒を飲み、広めていって欲しいので、
参加者はＵ−３０くらいで考えていたりもします。
人も場所も確保できていないので私の頭の中の構想を書いているだけですが
mixi始めたばかりで誰に聞いたらいいかわからないので
色々な返答が聞けたらうれしいです。
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