サッシカイアコミュのGUIDALBERTO　（グイダルベルト）＆LE DIFESE　（レ・ディフェーゼ）

サッシカイアを手がける【TENUTA SAN GUIDO】（テヌータ・サン・グイド）は今のところ３種類のワインをリリースしてます。

SASSICAIA （サッシカイア）

GUIDALBERTO　（グイダルベルト）

LE DIFESE　（レ・ディフェーゼ）

このトピはSASSICAIA（サッシカイア）以外のトピです

【 GUIDALBERTO（グイダルベルト）】

【 LE DIFESE（レ・ディフェーゼ）】

ちなみにアッサンブラージュは

SASSICAIA サッシカイア
　CS:85%　CF:15%
GUIDALBERTO グイダルベルト
　Me:40%　CS:40%　SG:20%
LE DIFESE レ・ディフェーゼ
　（～2004）　SG:85%　CS:15%
　（2005～）　CS:85%　SG:15%

※CS:カベルネ・ソーヴィニヨン
　CF:カベルネ・フラン
　Me:メルロ
　SG:サンジョベーゼ

この【 LE DIFESE（レ・ディフェーゼ）】は面白いワインです
。
2004年まではサンジョベーゼ主体
2005年以降はカベルネ・ソーヴィニヨン主体と
全く違うワインに生まれ変わってます。

コメント(13)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 08月29日 17:10

【 LE DIFESE（レ・ディフェーゼ）】
２００４年と２００５年を飲み比べました

日記からの転用になりますがよろしければどうぞ

◇[2004] LE DIFESE
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=516822069&owner_id=13017468

◇[2005] LE DIFESE
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=518769336&owner_id=13017468

2005年のLE DIFESE は絶対にお薦めしたい

[2] mixiユーザー 08月30日 14:58

レ・ディフェーゼすきですよ～！！！
今ウチのお店のグラスワインでだしてます（＞＿＜）！！

グイダルベルトも好きですが、わたしはレ・ディフェーゼの方がいまのところ好みかも（＊＾＿＾＊）
2005年置いてあったか次の出勤のときみてみます～☆

[3] mixiユーザー 08月30日 17:02

レ・ディフェーゼ出してるんだ

凄いね！
結構ワインにこだわりのある店なの？
ボルドーワインが好きなら２００５年はお薦め。
いかにもイタリアワインが好きなら２００４年かな

[4] mixiユーザー 08月30日 23:23

レストランでレ・ディフェーゼだしているんだ！2004年と2005年をくらべると後者が飲みやすいですね。

[5] mixiユーザー 08月31日 11:17

2004！！確認してみます～（＞＿＜）！！！
ウチのお店結構置いてます！ほとんどイタリアワインですが

毎月グラスワインがかわるのが楽しみです（＊＾＿＾＊）←テイスティングできるので・・・

[6] mixiユーザー 10月24日 16:44

初めて書き込みます。

Le　Defeseを飲みたくて、銀座のエノテカとか百貨店のワイン売り場をいくつか覗いてみたのですが、いずれも取り扱いがありませんでした。
やはりエノテカでない時点で都内では入手が難しいのでしょうか。。。

[7] mixiユーザー 10月24日 16:59

＞はじめ＠本名ですが

初めまして、こんにちは。
Le　Defeseはインポーターがエノテカなので、銀座エノテカでないなら単なる在庫切れと思われます。
ちなみにエノテカ通販では売ってます↓

https://www.enoteca.co.jp/online-shop2/detail.php?codehead=&special=P1&searchcolor=&searchsize=&budget1=&budget2=&vintage=&vintage1=&vintage2=&search_form_flg=&top_search=&word_nocode=1&keyword=&rt=&word_encode=&areahead=&shohincode=0448341113A5

エノテカ銀座店に良く行かれるのなら、有楽町ビックカメラを覗いてみてはいかがでしょう。現在の在庫までは分かりませんが取り扱ってますよ。
たま～にここのビック、破格で売るときもあります！！

トピの頭に書いてあるように、Le　Defeseは２００４年と２００５年は全く違うワインですのでご注意を！

[8] mixiユーザー 10月24日 17:06

おお、有難うございます。ビックカメラを覗いてなければ、通販で購入したいと思います。

[9] mixiユーザー 10月24日 21:03

おお！どんどん開いておいしくなってきた。

[10] mixiユーザー 10月24日 22:25

おお！
買ったのですね！

2005年ですか？

エノテカの人いわく、サッシカイアに使えないワインを使ってるみたいです。

[11] mixiユーザー 10月24日 23:11

サッシカイア3人娘です。1stは2004年、2ndは2003年、3rdは2005年です。末っ子が一番美味しい感じです。

[12] mixiユーザー 10月25日 01:04

結局エノテカの高輪店で４本買いました。リサーチ不足でしたね。
そのうち１本を行きつけのバーに持ち込んで、生ハムとともに早速頂きました。
最初から良い香りで、かつ飲み進みごとにドンドン滑らかさが増してくる感じで大変楽しめました。グイダルベルト、サシカイアのハーフも買って飲み比べようかとも思いましたが、流石に贅沢すぎるかと思い自粛しましたが、MIXIを見れば上の写真が（笑。

皆さん、大変有意義なアドバイスありがとうございました。
毎年１本ずつ楽しんで行きましょうかね。

[13] mixiユーザー 10月25日 14:14

＞はじめ＠本名ですがさん
４本も

なかなかやることが大胆ですね。
（stancoさんには敵いませんが････。）

ぜひ機会があれば２００４年以前も飲んでみて下さいね

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ