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サッシカイアコミュのSASSICAIA サッシカイア

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サッシカイア(Sassicaia)のことならこちらのトピにコメントしてくださいワイングラス
飲んだ場合は感想など添えてくださいねるんるん

ぴかぴか(新しい)サッシカイア(Sassicaia)ぴかぴか(新しい)の簡単な紹介チャペル

サッシカイア(Sassicaia)といえば、イタリアワインファンならずとも心ときめく、スーパータスカンの代名詞的存在。
伝統的なトスカーナ州において、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで構成されるサッシカイアは、単なるテーブルワイン(ヴィーノ・ダ・ターヴォラ)に過ぎませんでした。
しかし、1968年の初ヴィンテージ以降、熟成にフレンチオークを使用し、国際市場へとターゲットを広げていきました。
転機は1978年のロンドンで行われた英国「デカンター」誌主催の試飲会で、11ヶ国33アイテムの中からサッシカイアがカベルネ・ソーヴィニヨンの第1位に選ばれた。この時のヴィンテージは1972年。そしてその後、各誌・各大会での受賞が続き、サッシカイアは、ボルドー1級シャトーと並ぶ評価を得るまでのワインへと成長していきました。 そして、1994年ヴィンテージからは、単独のDOC"ボルゲリ・サッシカイア"に昇格しました。
ちなみにアッサンブラージュは
SASSICAIA(サッシカイア) CS:85% CF:15%

コメント(1)

僕のサッシカイア(Sassicaia)の感想ですexclamation ×2

2002年はイマイチ。バランスは良いが濃縮感が欠ける
2003年は美味しかったるんるん

2004年はどうなんでしょうね?

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