～美遊～コミュの5月のお知らせとNatumi雪の会🍒

5月のお知らせと「Natumi雪の会

」

「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」

新緑、青葉若葉の美しい季節になりました

美遊では、いろいろな山菜の緑が美しいです❣

また鰹も旬ですね❣
花わさびのおひたしと一緒にとか
行者にんにくの醤油漬けとからめたりとか
山菜と相性がとてもいいんです❣

この山菜も5月連休明けは
ほとんど終わってしまいます(ToT)
旬のものは短いですね(ToT)

明日も山菜が届く予定です
残りわずかな美味しい山菜食べに来てね❣

また山菜が終われば
山形はあちこちでお祭りがはじまります(笑)

私が小さい頃は好きではなかった
祭りごっつお(お祭りのごちそう)
親戚の家に行くとこればかり出てきた(笑)

今ではとても高価で美味な
「サクラマスのあんかけ」

春の訪れを告げる魚サクラマスに
甘いあんをかけるのは庄内特有の食べ方で、
サクラマスの他に、そうめんとゆで卵、そしてニラを添え
あんのうえにはすった生姜をのせます

小さい頃はこの美味しさがわからなかった(笑)

このあんかけアレンジを
夜のコースのみ
メニューに入れることにしました❣

5月前半の美遊は
5月1日金曜日お席わずか
5月11日月曜日お席わずか

また昼飲みは12時から
5月3日日曜日
5月10日日曜日
5月17日日曜日
5月24日日曜日
5月31日日曜日
予定してます❣

また今週のランチは11時半から
4月30日木曜日
5月1日金曜日
5月2日土曜日
を予定してます❣

今週のランチメニューは
平田牧場三元豚の豚丼と山菜蕎麦
or
山菜ちらし寿司と山菜蕎麦

を予定してます❣
まだ定かでない(笑)
ごめんなさい(_ _;)

仕入れでメニューは変わります
よろしくお願いします💕

また6月13日土曜日開催予定の
「Natumi雪の会

」

各10名様です

第1部12時から、残り5席
第2部17時から、残り8席

お席も少なくなってきました
なっちゃんファンの皆さん
ぜひぜひご予約お待ちしてます💕

また山形ツアーの飛行機
残席少なくなってきてます
今のところ9名様飛行機予約してくれました❣

まだまだ先ですが
11月7日土曜日から9日月曜日まで
2泊3日の予定です

おいしい山形さ、あべ！
(おいしい山形に行きましょう)

春の土用中です
季節の変わり目、体調壊さないように
気をつけてお過ごしくださいね💕

美遊で皆さんに会えるの
楽しみにお待ちしてます(^.^)/~~~