麻婆茄子(マーボナス)コミュの「はじめまして」のご挨拶トピック

新しく参加された方は、こちらでご挨拶いただければ幸いです。

コメント(14)

最初
全て
最新の40件

早速、私から。

　麻婆茄子は、僕の茄子嫌いを治すきっかけになった思い出深い料理です。今では自分の中で「ごはんに良く合うおかずナンバー1」の座を占めています。

　自分で作る時は、ナスの切り方＆大きさ、豆板醤とテンメンジャンの配分とか色々試行錯誤しながら作ってます。

　このコミュでは、「麻婆茄子の美味しいお店」「レシピ」など情報交換できればと思っています。

　宜しくお願いします。

[2] mixiユーザー 03月27日 23:05

こん○○は！
私は、けっこう辛いものが好きなので、こんなコミュがあって嬉しいです。

マーボー茄子の、茄子の切り方って、皆さんどんなのが好みなんですか？
私は、このコミュのトップ写真みたいなのもいいんですけど、サイの目切りにしたのがけっこう好きです。
それを、白いご飯の上にかけて食べるのが最高♪

これからも、よろしくお願いしますね。

[4] mixiユーザー 03月28日 00:33

こんヴぁんわ。
そういえばなかったんですね。このコミュニティー。
白いご飯とマーボーナス…。

何か食べたくなってきました…。

宜しくお願いします。

[5] mixiユーザー 03月29日 00:26

入会のご挨拶、ありがとうございます。

＞ＫＡＴＺさん
　実は茄子の切り方、私も気になってました。トップ写真のような乱切り、さいの目切り、輪切りなど色々なバージョンがありますよね。
　参加者が増えてきたら「茄子はどんな切り方が好み？」とかアンケートを実施してみたいものです。

＞むっかりさん
　家庭で作る麻婆茄子だと、色々野菜を入れて食べられるのがいいですよね。私もピーマンは入れます。他にも合いそうな野菜があるかも。

＞ゆーしさん
　てっきりあると思ったんですが、ちゃんと活動していそうなところがなかったので、思い切って作ってみました。
　麻婆茄子が食べたくなるようなコミュにしたいですね。

[6] mixiユーザー 04月08日 03:57

初めまして。トップ画像を見て俄然食べたくなりましたｗ

ということでよろしくです♪

[9] mixiユーザー 05月06日 17:56

遅くなりましたが、レス。
＞ＤＸＹ！さん
　トップ画像は「麻婆茄子が食べたくなるような画像」をがんばって探したので、そう思っていただけて何よりです。今後とも宜しくお願いします。

＞いこりんさん
　「○○料理」などのようにカテゴライズされているものは結構あるんですが、一品料理だと中華系以外になると意外と無いですよね。
　トップ画像、好評なようで何よりです。

＞ふっしーさん
　上のレスでも書きましたが、「乱切り派」「輪切り派」など、色々な流派(?)がありますね。主流は斜め切り・乱切り派のようですが、他の流派の麻婆茄子もそれぞれの食感があっていいですよ。

[11] mixiユーザー 08月13日 10:41

初めまして。
最近になってようやく、自分の一番大好きな食べ物が"麻婆茄子"だと気づきました！

もう美味しくてご飯何杯でもいけます！
よろしくお願いします。

[12] mixiユーザー 11月12日 01:05

食べたい

よろしくおねがいいたします

[13] mixiユーザー 11月14日 19:29

コミュニティー作りました