こちらミクシィ探偵事務所コミュの8/23 そうめんのタレについて☆

こんにちは、先日、よそのお宅で食べたぉそうめんのタレの味が忘れられませんので調査依頼させてください（＞∀＜）
市販のタレだと言っていたのできっとここで聞けばわかるかなと。
普通はお醤油ベースの黒いタレやとおもうんですが、もしくはカツオ風味の少しうすいやつ・・・地域差あるのかな？？
私が探しているのはゴマ油の風味の、黄色っぽいタレです。
味はけっこう濃くてしょっぱかったような気が・・・
もぅ1度あのタレで食べたいので（´∀｀）お願いします☆

コメント(17)

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[3] mixiユーザー 08月23日 00:23

上から二番目のこれかな？
http://www.rakuten.co.jp/isaika/467405/506770/

「ごま・そうめん・つゆ・変わった」でググってみました。

[4] mixiユーザー 08月23日 00:45

特にどこそこで手に入れたとかってことじゃないみたいだからきっとスーパーで手に入るようなごまだれに違いない。

[5] mixiユーザー 08月23日 01:26

意外とドレッシングかもよ

[6] mixiユーザー 08月23日 03:25

市販のモノでも、地域によって売っている物の中身が違う事があります。
また、地域によって売っている物、売っていない物もあります。
どちらで食されたのでしょうか？

[7] mixiユーザー 08月23日 03:48

みなさん何故か「ごまだれ」について書かれてますが、ご本人は「ゴマ油の風味の、黄色っぽい」と。ごまだれではなくごま油風味。しかも黄色っぽい。そうなると、この黄色は何に由来するかが問題ですね。
なので「味はけっこう濃くてしょっぱかった」だけではなく、何味がした････。黄色いのは何かしらの柑橘類なのか、それ以外の何かなのか････辺りが決め手になるのではないかと想像します。

また地域性も大いに関係があると思われますので、食べたのがどの地域かも分からないと････。

＃ごまだれの冷やし麺が苦手なので、少々熱くなってしまいました（爆）。

[8] mixiユーザー 08月23日 04:25

答えになっていなくて申し訳ありません…

少しぐぐってみたんですが、そうめんを頂く際にごま油を使う方は
意外といらっしゃるんですね。
ただたれの中に野菜を細かく切ったものが入っているものを多く見かけましたので、
そのあたりのヒントを頂けるともう少し探せる気がします。

あと、たれではないので関係ないかもしれませんが、
ごま油風味の麺というものもありました。
ご参考まで↓
http://www.kitora.com/hannda.htm

[9] mixiユーザー 08月23日 15:53

皆様ありがとうございます。地域は九州、大分県なんですが、市販のタレだったとのことﾃﾞｽ。
ｺﾞﾏ油のはいった、それでいてさっぱりのお味でして。黄色っていうのは、濃い茶色ではなく薄い黄色ってことでした(>_<)
いまいちｺﾚでは難しいですね…

[10] mixiユーザー 08月23日 16:11

そうめんで胡麻だれということですと、こういう作り方があるそうです。
http://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/30021.html

・・・紹介はしますが実験する勇気がないので味は保証しません。

[11] mixiユーザー 08月23日 16:14

http://portal.nifty.com/koneta05/08/22/01/
カルピス＋ポン酢orごまだれのアレンジかと思ってましたが、
市販だったんですね……。

[12] mixiユーザー 08月23日 16:28

うわ、Lcsさんとかぶっちゃった……。
カルピスたれは、ちょっと試す勇気がないやーｗ

[13] mixiユーザー 08月23日 16:38

大分、ごま、そうめんつゆで検索してみたところこんなものが。
http://www.rakuten.co.jp/tkdp/546513/547601/
「ごまだし」という商品ですが、どうでしょう？

[14] mixiユーザー 08月23日 16:40

透き通ってるの？

[15] mixiユーザー 08月23日 21:59

うわぁあぁ（Ｔ∀Ｔ）皆さんありがとうです・・・
>> Lcsさん、テイ大佐、そうなんです、市販ですう
　　カルピスってなかなかすごいですねｗ
>>かーつさん
なるほど、そぉいう調べ方がありましたか！
　　う～ん・・・・でもちょっと違うみたいです（＞＜）
>>９コ
透き通ってましたねェ
　　　　　　　　　　　　　みなさん温かいレス有難うです☆

[16] mixiユーザー 08月23日 22:25

「ごま」「つゆ」「-味噌」で検索したところ
「うどんログ」と言うブログで何点か紹介されていました。
http://udonlog.jp/cat987049/

キッコーマン＜ごまだれつゆ　ストレート＞透明っぽい
http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/34825.html
他にこんなのも＜よせ鍋つゆ　ごま醤油＞
http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/34846_1.html

ヤマサ＜ごまだれ専科＞
http://www.yamasa.com/item/home/k.html#k09
うどんログ↓のページを見る分には透明っぽい。
http://udonlog.jp/2004/09/post_12.html

[17] mixiユーザー 08月23日 23:55

キッコーマンごまだれつゆとヤマサごまだれ専科はこってりです。ちなみにラー油を加えるとおいしいですよびっぐさん。

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