気分はバーテンダーコミュのはじめまして

こぶたです。　コミュ参加させていただきました。
私は地元のﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰで働いています。飲むのももちろん好きですが、作るもの大好きで道具はそこそこ持ってます。　まだｶｸﾃﾙ歴４年で、知識といっても微々たるものですが、沢山お話しましょう。
えっと、まず必要な道具ですけど今は東急ハンズのようなお店に行くとカクテルセットみたいなネーミングで売ってますよ。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 06月03日 11:03

■こぶた様
はじめまして。
コミュ参加ありがとうございます。
今日ちょうどハンズに行く用事があったので
早速見てみますね！！
ありがとうございます。
いろいろお話しましょうね♪

[2] mixiユーザー 06月05日 04:38

今、仕事から帰ってまいりました。　っというか、今、夏に向けて泡盛を使ったカクテルを考案中でして、お店は２４時閉店なのですが、毎日こんな時間です。(^_^.)
ｶｸﾃﾙｾｯﾄ見つかりましたか？？　今はﾈｯﾄでも安く手に入るので見てみるといろいろ参考になりますよ。
http://www.misichan.com/cocktail/readme.html
↑こんなｻｲﾄもあります。　良かったら見て下さい。
作り方とか結構詳しく載ってるし。　私も知識は乏しいのですが、これからもお話してゆきましょう。

[4] mixiユーザー 07月13日 21:16

初めまして。

千葉県の西船橋でBarを経営しているものです。
最近知人から誘われたのでmixi初心者ですが、宜しくお願いします。

[6] mixiユーザー 07月22日 05:07

→☆たかちゃん☆さん

勉強の仕方は人それぞれだと思いますし、勉強方法にも相性ってあると思うんです。
ただ、バーテンダーっていう職業を含め『人』が商売の基盤になるものですから、少しでも多くの現場経験を積んだ方がいいのかもしれませんね。
ちなみに私は、学校のようなところには行ってませんが、おかげさまで大会でも優勝経験がありますし、銀座でも統括マネージャーをしてました。別に自慢をしているわけではなく、ようは、『やる気』さえあれば学校なんか行かなくても大丈夫!!っていう意見です。

[8] mixiユーザー 07月24日 15:00

→☆たかちゃん☆さん

そうですねぇ。給料をもらいながら勉強するのであれば、どこか募集をしている店を探すしかないと思いますが、勉強のつもりで給料を度外視するなら、銀座の『毛利バー』ならコネを見つけて研修に行くのがいいんじゃないでしょうか？。日本の最高峰の研修店だと思います。
あとは、自分の好きな店で働くのがいいんじゃないですか？。この業界でホントに成功したいなら、修行中はあまり給料を期待しない方がいいと思います。まぁ生活もあると思いますので、その辺を考慮して自分に合う勉強場所を探してみて下さい。頑張ってね。

[9] mixiユーザー 09月08日 09:11

はじめまして。わたしも今お酒を作る仕事をしてます。バーテンダーとまでは言えませんが。でもお酒を作ることは大好きです。わたしお酒弱くて、飲むのはカクテル専門だったんですが、最近ウィスキーも飲み始めるようになりました。わたしもお酒のこと、基礎から学びたいと思って、参加してみました。よろしくです。

[10] mixiユーザー 09月18日 05:06

→よっしーさん

大丈夫ですよ。Bartenderって、意外にお酒飲めない人や弱い人多いから(笑)。勉強頑張ってねぇー!!。

[11] mixiユーザー 04月16日 17:26

はじめまして

俺も訳あってお酒の作り方を覚えたい人です

訳と言うのは…
何のことはなく部活の合宿の時、酒を缶などで買っていると
合宿費が凄いことになってしまうので憶えようと思ったのです。

以後よろしくお願いします。

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