手作りのお弁当コミュの夏のサンドイッチ

長男の幼稚園の1学期のお弁当も残すところ後3回。
何かリクエストある？と聞いたら、「丸いパンのサンドイッチ！」とのことで、現在、パン生地仕込み中です。が！この暑い中、きゅうり&ハムとかゆで卵＋マヨネーズとかでは、ちょっと心配。具を何にしたらよいか考え中です。
何かよいアイデアがあれば教えてください～。

最後の1回はお泊り保育のため、使い捨ての容器にしてくださいとのことで、これまたサンドイッチになるか、はたまた、おにぎりか。これも悩みの種でございます。

コメント(10)

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[2] mixiユーザー 07月07日 18:11

ふみかさん、ありがとうございます。役に立たないなんてとんでもない！参考になりました。
私もカツサンド系を考えていました。ただ、長男はあまりばくばく食べるほうではないので、どうしようかな～と。さらに、夫、次男のお弁当もあるので、悩んでいました。
今日生協で「えびよせフライ」が来ましたので、それとキャベツを左のパンにサンドして持たせようと思います。
「それと、レーズンベーグル二つね！」ってそれだけでおなかいっぱいになっちゃうんじゃないかい、長男よ。

[3] mixiユーザー 07月07日 18:18

いつもみちょさんのサイトを拝見して「すごいなぁ…」と
溜息をついている私がエラソーなことは言えませんが…。

卵は薄焼き卵にして、ベーコン（油っこくならないように
油を軽く拭いて）などを入れるとホットサンド風ですが、
冷めてもなかなか美味しいですよ。
あと、ミートパテ（SPAMや缶詰のミート）に火を通して、
千切りキャベツをくたくたにならない程度に炒めても。

少しでも参考になれば。

[4] mixiユーザー 07月07日 20:20

初めまして。
うちは小６と小４の息子がいますが、遠足というとサンドイッチをリクエストされて、中身のリクエストは決まってタマゴとブルーベリージャムサンドです（汗。。私は好きじゃないのに）
それだけじゃあんまりなので、からあげのスライスとレタス（orサラダ菜etc)のサンドなどを色よくするのに入れますが。
簡単なので、たまにでもいかがですか？

[5] mixiユーザー 07月07日 20:48

家の息子達は食べ盛り。パン弁当の時には具財をたーくさん詰め込んでホットサンドにしちゃいます～！！
これならパンといえどもかなりお腹にたまるようです～♪

[6] mixiユーザー 07月07日 20:57

焼きそばパン（サンドイッチ）や　スパゲティナポリタンパン
（サンドイッチ）も　美味しいですよ！

後は　卵とかハムとかが　好きであれば
保冷バッグがなくても　保冷剤を入れてあげると
良いのではないでしょうか？

家は　暑くなってきた時点で　お弁当には
必ず保冷剤を使います。

もっと暑くなってきたら　持参するお茶を
ペットボトルごと凍らせて　保冷剤代わりに
一緒に入れて　お昼には解けている　冷たいお茶に
なるようにしてます。

気温により　凍らせる時間を変えれば　良いだけなので。

[7] mixiユーザー 07月07日 20:59

凍らせても平気な具（卵・ハム・チーズ等）だと
完成品を凍らせて　朝冷凍庫から出して　詰めれば
お昼には丁度いい感じだし　安心ですよ。

[8] mixiユーザー 07月07日 21:20

こういう時に、アメリカ人はきっと
「なんで PB&J にしないの？」と言うに違いない…。

あんな甘ったるいもの、食えるかっ。(ノ｀Д´)ノ＝＝＝ ┻━┻

…って、趣旨違うわいな。（爆） < ごめんね、みちょたん。

[9] mixiユーザー 07月07日 21:58

たまごとマヨネーズのサンドイッチにする時、
粒マスタードかお酢を混ぜます。
お酢の効果でいたみにくくくなるそうなので
毎週日曜日に作り置きしている父のお昼は、
いつもどっちか入れてます。

[10] mixiユーザー 07月08日 09:21

み、みなさま、ありがとうございます(感涙)。
はらっちさん、こんさん、bookmamaさんのホットサンド風、やきそばサンド、頭の中に入れておきます。次の機会にチャレンジしてみます。
ペーズリーさん、うちの子供たちも「卵サンドとブルーベリージャムサンド！」のリクエストが多いです。今回もそうしようかと思ったんですが、ちょっと変えて見ました。
あれくささん、PB&Jって、、、ピーナッツバター＆ジャムですよね？ね？うーあま～～～。でも、長男は甘いの大好きなので、喜んだかもしれません。
みなきちさん、お酢かマスタードですね。次回作るときは入れようと思います。

結局、えび寄せフライとキャベツソテーをはさんでみました。なんかすごいボリュームなんですが、、、で、もうひとつはブルーベリージャムをはさみました。さらに「ベーグルも！」というので、持たせましたが、いつもは、このサイズを1個食べればおなかいっぱいという子なので、、、どれぐらい食べてくれるかなあ。次男はご飯のお弁当がいいと言ったので、もう一セットは私のお昼ご飯にします。

みなさん、本当にありがとうございました。

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