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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH29/8/24今週のおすすめ「鱧とトウモロコシのかき揚げ」

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鱧とトウモロコシのかき揚げ 
トウモロコシの甘味と今が旬
鱧の旨味たっぷりのかき揚げです

トウモロコシは、身体のエネルギーになる炭水化物を主として、
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン群、
リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの
各種ミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な食品なのです。

ハモは漢方薬としても利用されており、
利尿作用やむくみの除去、便秘改善
といった薬効が広くしられています。

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