四季を暮らす友の会コミュの干しいも

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mixiユーザー 2007年12月07日 13:59

八百屋でお買い得商品だった紫イモが食べきれないぐらいだったので・・・
干しイモを作ってみました♪

初めて干しイモを作るので実際の作り方はわからないんだけど・・・
蒸かしてからスライスして風通しが良く、天日に当たる所に干してみた。
蒸かしたてだから熱くてスライス幅がマチマチなんだけどね

おいしくできるといいなぁ～

それと、もうすぐ冬至＆ｸﾘｽﾏｽですね。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 12月07日 14:12

素敵ですね～おいしそう

うちも10月末に、季節の行事をと思い1歳の娘と芋掘りに行きました！
まだたくさんサツマイモが余ってるので、チャレンジしてみようかしら♪
いい方法を教えていただいて、ありがとうございます！

[2] mixiユーザー 12月07日 19:02

このあいだ、お隣さんにサツマイモいっぱいもらったよ。
芋茶巾をつくってみたけどまだ余ってるから、
こんどは干しいもに挑戦してみます♪

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